Faire miel marinade pour la volaille - pour que la viande soit croustillante

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Volaille goût particulièrement bon si vous avez déjà mariner avec une marinade de miel puis ensuite frits ou grillés.

Recette pour une marinade de miel avec de la moutarde

  1. Première laver la volaille, tels que la poitrine de dinde, avec de l'eau puis le mettre de côté brièvement.
  2. Maintenant, vous pouvez commencer à préparer la marinade moutarde et miel. Entrez pour la moutarde avec le miel dans un bol et mélanger les deux ingrédients puis avec un peu de vinaigre de cidre de pomme.
  3. Frottez maintenant les volailles ou la poitrine de dinde avec la moutarde au miel marinade et puis placez la viande couverte dans un bol ou sur une plaque. Stockée dans un endroit frais, vous pouvez laisser la viande reposer toute la nuit donc il.
  4. Le lendemain, vous pouvez ensuite presser l'ail sur une plaque puis mélanger ce avec les épices.
  5. Saupoudrer le mélange d'épices maintenant la viande marinée.
  6. Enfin, vous ne avez besoin que de la viande puis les faire frire des deux côtés dans un peu d'huile.

Préparation d'une marinade au miel avec du yaourt

Un miel mariné avec du yogourt peut être facilement préparé.

  1. Les Peler les gousses d'ail sur la marinade et bien sûr l'oignon.
  2. Saisissez les deux derrière l'ail et l'oignon dans un Zwiebelzerkleinerer afin que vous obteniez coupez petits cubes que possible.
  3. Maintenant couper les piments en petits morceaux et ajoutez-les ensemble, puis l'ail et les oignons pièces dans le yaourt.
  4. Mélanger le yogourt maintenant de masse avec un peu d'huile, le miel, la moutarde, la sauce de soja et les graines de sésame et la saison plus loin avec du poivre, la poudre de cari, le sel et la poudre de chili.
  5. Maintenant entrer dans la volaille dans un plat à gratin et versez la marinade sur la viande. Appliquer la viande à plusieurs reprises, de sorte qu'il est complètement recouvert, puis réglez la nuit dans le réfrigérateur.
  6. Le lendemain, vous pouvez faire griller ou frire dans une casserole.
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