Faire un tandoori se coller - il est donc possible

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Vous aimez la cuisine indienne et souhaitez faire spécialités tandoori? Avec cette recette pour une pâte épicée pour vous rendre le goût garanti.

Si vous aimez la cuisine indienne, vous ne voulez pas renoncer à la pâte tandoori indien typique. Mais pâtes d'épices prêts contiennent souvent des colorants rouges ou d'autres additifs. Comment faire votre propre mélange d'épices facilement vous, lisez se il vous plaît ici.

Comment gérez-vous un délicieux pâte tandoori

  1. Chauffer le premier cardamome, piment et la coriandre doucement dans une casserole.
  2. Les épices tandoori pour cette collez-le-vous-même Ne pas brûler, ils ne sont destinés à être chaud pour développer leur pleine saveur boîte.
  3. Une fois les épices commencent à sentir, entrez dans un récipient approprié fourni.
  4. Maintenant, ajoutez tous les autres ingrédients de la pâte de tandoori de faire vous-même et bien mélanger le tout.
  5. Maintenant, vous mélangez avec un mélangeur à main, donc une belle pâte.

spécialités de Tandoori vous pouvez facilement faire vous-même

  1. Le tandoor est un four spécial d'argile qui est classique en Inde chauffé avec du charbon et utilisé comme une grille.
  2. Si vous voulez faire des spécialités tandoori avec la pâte d'épices affiches, première coupe la viande en lanières devrait être d'environ doigt d'épaisseur.
  3. Pétrir à présent avec la pâte tandoori.
  4. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 12 heures, la viande.
  5. Alors vous chauffez le four à 150 degrés Celsius.
  6. Pendant ce temps, faire revenir la viande dans l'huile de cuisson à croustillante.
  7. Saisissez la viande tandoori puis pour terminer la cuisson pendant 20 minutes sur une plaque à pâtisserie recouverte.
  8. La pâte d'épices pour faire votre propre séché au four à la cuisson ultérieure ultérieur à la suite toujours belle et si vous obtenez la saveur tandoori indien typique.
  9. Riz indien typique est servi comme plat d'accompagnement.
  10. Bien sûr, vous pouvez utiliser ces spécialités tandoori avec votre pâte pour faire vous-même, même en été lors de la cuisson à l'extérieur.
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