Faites la crème elle-même - comment cela fonctionne:

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Vous souhaitez faire une crème pâtissière délicieuse lui-même? Ensuite, vous trouverez une recette simple qui est rapide et toujours réussir.

Pour la crème, il existe de nombreuses variantes ont terminé sur la coupe ou - pour Selbstanrühren - sorti du sac. Quelque chose de spécial est, cependant, de faire le pudding lumineux lui-même. La recette présentée est très facile et vous devez être un pro pour vous faire réussir. Le temps de préparation est d'environ vingt minutes et les ingrédients énumérés ici sont assez bons pour quatre portions de taille.

Recette maison pouding à la vanille

  1. Pour faire la crème elle-même, d'abord mélanger le sucre et la fécule de maïs.
  2. Puis donner dix cuillères à soupe de lait et mélangez bien le tout ensemble jusqu'à obtention d'un mélange épais.
  3. Ensuite, mettre le reste du lait à ébullition. Ce est la partie la plus compliquée, parce que le lait brûle comme à. Soit mettre le poêle très petite scène et remuer le lait pendant le chauffage constamment, ou entrer avant que le lait d'une fine couche de sucre dans le pot, le caramélisées sur le fond et sur ce lait protège avant de brûlure.
  4. Ajouter le lait est chauffé entrer l'extrait de vanille et remuer dans le puits.
  5. Bien que le lait est en ébullition, séparer deux œufs. Vous faites le mieux quand vous pouvez battre les œufs et les blancs d'œufs marcher avec précaution dans un bol, alors que vous conservez le jaune avec une grosse cuillère.
  6. Entrez les deux jaunes d'oeufs puis dans le mélange de farine lait de fécule de maïs et bien mélanger.
  7. Puis remuer le mélange dans le lait chaud et laissez tout faire bouillir en remuant une fois de plus.
  8. Ensuite, battre les blancs d'oeufs en neige. Cela fonctionne mieux si vous ajoutez une petite pincée de sel et utilisez un bol refroidi.
  9. Ensuite, soulevez les blancs d'oeufs en neige boudin cuit.

Servez votre crème égale à chaud ou laisser refroidir au réfrigérateur.

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