Faites votre propre crème à la vanille - Recette

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Une délicieuse crème vanillée est l'un des desserts les plus populaires. Souvent, cependant, la crème sort du sac et ne doit être bouilli avec du lait. Voici une recette que vous pouvez utiliser pour faire rapidement vous une délicieuse crème vanillée.

Fait délicieuse crème vanillée se

  • Premier départ afin que les œufs et le sucre pour bien mélanger. Mais attention au fait qu'il ne est pas agité mousseuse, etc. afin que plus tard dans la crème pas de bulles d'air.
  • Maintenant, prenez 200 ml de lait et mélangez bien avec la fécule de maïs. Il devrait y avoir aucune forme de grumeaux.
  • Puis vous mélangez la moitié de la gousse de vanille avec les 800 ml restants de lait et le sucre vanillé et cuire ce mélange brièvement. Mais alors prendre la gousse de vanille en arrière sur le lait a maintenant pris le goût de vanille.
  • Entrez maintenant progressivement le mélange de fécule de maïs et vous cuire pendant 3 minutes, en remuant encore.
  • Ensuite, retirer la casserole du feu et verser plus de la moitié des œufs. Ce est maintenant une fois de plus agité et placé dans la casserole.
  • Maintenant cuire le tout encore une fois et puis les saisir dans froids petits ramequins ou des lunettes rouge. Ausgespühlt froide, ils devraient être, parce que la crème peut alors résoudre nouveau plus léger. Vous pouvez donner le tout dans un grand bol et laisser refroidir, mais la crème y reste liquide.
  • Laissez la crème à la vanille maison refroidir maintenant pendant quelques heures et servir ces délicieux crème à la vanille, puis, par exemple, avec quelques framboises fraîches et un coulis de framboises.
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