Faites votre propre fromage à la crème - une délicieuse recette

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Pour faire du fromage à la crème se est connecté avec un certain effort. Prenez votre temps et vous serez la différence entre le goût acheté et maison immédiatement.

Fromage cottage maison goût différent

  • Si vous voulez faire du fromage à la crème elle-même, alors vous devez prendre un certain temps. Le délicieux propagation ne est pas fait en 30 minutes. Le fromage à la crème a besoin d'au moins 24 heures avant de pouvoir manger.
  • Vous remarquerez cependant que l'effort vaut la peine, fromage à la crème self-made goût différent que le fini, vous pouvez acheter dans le supermarché. Comme avec tous les plats faits maison faite par vous et mieux les goûts de fromage.

Ainsi, vous pouvez fromage Facile à faire

Pour faire du fromage à la crème elle-même, vous avez besoin d'au moins une serviette propre plat, un tamis, une grande casserole, un acidulant, comme le babeurre ou le kéfir et d'épices de cours tels que le sel, le poivre, Knofi et autres épices qui font partie de votre fromage à.

  • La première règle quand il se agit de la fabrication du fromage est: Le plus chaud le lait, le plus résistant à couper est le produit fini. Vous devez également pimenter le fromage avant le petit-lait pour drainer.
  • Entrez votre acidifiant, alors babeurre, le kéfir filmjölk ou dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que vous vous rendez compte que le lait caillé pour devenir «granuleuse» commence. Dans le cas du fromage se sépare du petit-lait. Ne oubliez pas entre les deux pour agiter le lait caillé par chauffage avec une cuillère en bois.
  • Verser le mélange dans un torchon propre ou cuisine, le fromage à la crème est laissé dans le torchon. Assaisonner le fromage avec des épices de votre choix; Sel, poivre, l'ail, le paprika, le piment, la moutarde ou ce que vous goûts.
  • Selon la teneur en humidité souhaitée du fromage à la crème, accrocher le chiffon avec le fromage dans un thread stable et drainer davantage. Vous pouvez égoutter maximum de deux heures ou de quitter le fromage à la crème comme il est.
  • Voulez-vous pour produire du fromage à la crème filmjölk pur qui est proche d'un fromage à tartiner, puis laissez égoutter à la température ambiante pendant 24 heures.
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