Faites votre propre pudding - une recette simple

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Vous voulez donner des sacs de pouding instantané et au lieu faire votre propre? Que diriez-vous une crème classique?

Pudding goût deux fois mieux si vous pouvez le faire vous-même. Beaucoup plus de temps qu'un paquet de l'instant et vous ne avez pas besoin: Le plus gros problème dans les deux cas est que le lait ne brûle pas.

Pudding à la vanille

  • La chose la plus importante boudin cuit le lait. Prenez le meilleur lait entier écologique est crémeuse et un goût meilleur.
  • Première mélanger la fécule de maïs et le sucre ensemble. Ensuite, ajoutez 10 cuillères à soupe de lait au mélange et bien mélanger.
  • Séparer les deux oeufs. Le jaune vient dans le mélange et on l'agite à.
  • Entrez le reste du lait dans une petite casserole et faire chauffer. Ouvrez la gousse de vanille et ajouter la vanille dans le lait. Remplacez la vanille lait à ébullition et remuer régulièrement pour éviter de brûler.
  • Lorsque le lait bout, mettez la plaque en légère baisse et agiter le mélange d'amidon, le sucre et les jaunes d'œufs un. Si le liquide est agréable et lisse, les faire bouillir une fois de plus. Remuer constamment avec un fouet. Il est donc important parce pouding brûlée perd son bon goût. Si vous remarquez quelque chose qui se attache au fond de la casserole, mélanger le mieux immédiatement. Si vous remarquez l'attachement à un endroit où vous ne avez pas plus agité, ne pas gratter. Peut-être que ce est déjà brûlé. À la fin vous tournez la poêle.
  • Battre les blancs d'œufs des blancs d'œufs et soulevez-le sous le mélange de pouding chaud.
  • Enfin, remplissez le pudding dans un moule ou un bol et laissez refroidir. Puis il revient dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit correctement fixé et le froid.
  • Vous verrez et surtout goûter que ce est vraiment la peine de faire le pudding lui-même, plutôt que d'acheter des sacs.
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