Faites votre propre salade de chou - une recette

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Un des salades qui goûtent à chaque saison, le chou. Il peut être servi avec une variété de plats. Pour gyros grecs, il va juste avec elle, pour compléter le plat. En Bavière, le chou arrive à beaucoup de plats. Mais pas seulement là-bas, et le reste du pays se fait par une bonne droite de la salade de chou.

Que ce soit dans les barbecues de l'été, mais aussi pour de nombreux autres aliments, vous trouverez le chou. Cependant, la production est tout à fait différente. Une recette savoureuse encore très simple, suit.

Donc, vous pouvez vous faire une salade de chou

  1. La quantité indiquée dans le chou et l'Rotkohlist pour 4 personnes bestimmt.Wenn vous avez tous les ingrédients peut être commencé avec la production de la salade de chou.
  2. Dans une casserole d'eau mitheißem abord entrer le chou et laisser ceux-ci, environ 5 minutes. Puis sortez-le et retirez les premières feuilles qui peuvent être détachés. Ensuite, répétez ce processus jusqu'à ce que vous avez toutes les feuilles de suite.
  3. Suivant la même méthode procéder chou rouge. Cela a l'avantage que l'herbe ne est pas si difficile, mais a encore du mordant.
  4. Ensuite, couper les feuilles de chou en fines lanières et placer le tout dans un Schüssel.Geben le sel et le sucre et mélanger le tout très bien. Laissez la salade dessiner maintenant environ une demi-heure.
  5. En attendant, prenez une casserole et laissez le bacon et les faire frire pendant environ 1 minute donnent facilement ces ainsi que le cumin immédiatement à la salade et mélanger le tout nouveau très bon.
  6. Pour l'eau, le vinaigre, l'huile de canola et de poivre font maintenant un her.Sie de marinade les montants indiqués changement de cap, selon votre goût.
  7. Saisissez cette marinade maintenant à votre salade de chou et mélanger le tout nouveau. La salade de chou devrait maintenant passer environ deux heures encore bon, alors il peut être mangé.
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