Fête du Pain - Recette

FONTE ZOOM:

Pour une fête réussie ne peut pas manquer une partie de pain fait maison. Ce est mieux fait snack, se il est préparé à partir d'un Graubrotteig. Pour une saveur optimale, le pain de partie devrait être servi chaud.

Recette pour la Fête du Pain

Pour une bonne qualité de la pâte vous devez d'abord dissoudre la levure dans 600 ml d'eau chaude. La pâte est caractérisée au mieux par la suite. L'eau doit être tiède. Notez que les cellules de levure meurent si l'eau est trop chaude.

  1. Verser la farine dans un bol et mélanger avec le sel. Versez maintenant progressivement l'eau de levure dans le bol et pétrir les ingrédients en une pâte. Assurez-vous que votre Graubrotteig a pas de grumeaux.
  2. Couvrir le bol avec une serviette de cuisine et le laisser aller pendant environ 30 minutes. Ce processus est appelé temps de repos. Préchauffer le four à 220 ° en même temps avant.
  3. Saupoudrer un peu de farine sur la surface de travail et pétrir la pâte à pain par. Maintenant façonner un pain rond et placez la pâte sur une plaque à pâtisserie ou dans un moule à pain.
  4. La pâte doit désormais reposer encore 30 à 40 minutes. Faites ensuite glisser le pain pendant 50 minutes dans le four. Selon le temps de cuisson du four peut varier d'environ cinq minutes.
  5. Environ dix minutes avant la fin du temps de cuisson vous décrochez le pain du four et coupez rhombiques profonde. Les distances entre les incisions doivent être doigts largeurs.
  6. Distribuez les coupures d'abord le bacon. Ensuite, couper l'oignon en petites bandes et les presser dans les incisions.

Le fromage est coupé en tranches et ensuite placé alternativement dans les coupes que les roues sortent environ un demi-centimètre. Ensuite, le pain pendant encore dix minutes est poussé dans le four.

Divers ingrédients pour différents goûts

  • Le Parti de pain, vous pouvez affiner ou modifier avec d'autres ingrédients. Avez-vous aimez poivrons, vous pouvez appuyer sur les coupes dans ceux aussi bien.
  • Le bacon, vous pouvez remplacer, par exemple, par tranches de bacon. Préférez-vous plus épicé, vous pouvez également utiliser un fromage de montagne vieux ou Gouda Gouda place.
  • Oignons rôtis fournir en liaison avec le fromage épicée pour un particulier beaucoup de goût.

Le pain se mange avec une fourchette. À travers l'incision en forme de diamant crée des petits carrés qui sont tirés avec une fourchette. Le bacon est pendant le processus de cuisson de la graisse qui est absorbé par le pain. En conséquence, le pain de fête est belle et juteuse. Un pain de partie dure environ trois à quatre personnes.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité