Feuilles de betteraves - manger au lieu de compost

FONTE ZOOM:

Betterave laisse vous pouvez manger et vous êtes en très bonne santé. Ils contiennent beaucoup de vitamines, de calcium et de magnésium; de nombreuses fois plus que les tubercules, qui sont également désignés comme les betteraves rouges. Vous pouvez manger les feuilles en salade ou cuisiner comme les épinards.

feuilles de betteraves peuvent également être préparés en salade ou les aliments cuits.

Comment se portent les feuilles de betteraves

  • Betterave est en elle-même très sain. Il contient de la bétaïne, qui stimule les cellules du foie, la vésicule biliaire et renforce l'hormone de bonheur peut augmenter la sérotonine. En outre, la betterave à abaisser la pression artérielle à la consommation régulière.
  • Les feuilles de betteraves contiennent plus de nutriments que les betteraves et sont donc beaucoup trop bon pour le compost. Les feuilles contiennent sept fois plus de calcium que les betteraves, six fois plus de magnésium et de la vitamine C, deux cents fois la quantité de vitamine A et deux mille fois plus de vitamine K.

Comment préparer une salade pour le dîner

  1. Couper les betteraves à partir des feuilles et des tiges.
  2. Nettoyez les tubercules, les mettre dans une casserole d'eau à ébullition et faire cuire à basse température pendant environ 1 heure. Gros tubercules peuvent aussi prendre un peu plus. Avec une fourchette, vous pouvez tester si les betteraves sont assez doux.
  3. Qui ils sont cuits, verser l'eau et effrayer les betteraves à l'eau froide.
  4. Cache les tubercules et les couper en tranches.
  5. Les tiges et les feuilles propres et coupés en morceaux.
  6. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres pour certains 15 minutes dans l'eau.
  7. Enfin, entrez vinaigre et le sel et laissez cuire les feuilles encore pendant environ deux minutes.
  8. Saisissez les morceaux de betteraves, et laissez-le refroidir avant tout couvert reposer pendant environ une heure dans le réfrigérateur.
  9. Pendant ce temps, vous pouvez jamais peler l'ail et les couper en petits cubes.
  10. Le rinçage de persil et hachez-les très finement.
  11. Prenez la salade de betteraves avec une écumoire du Sud et entrer dans un bol.
  12. Pour ce faire, l'huile d'olive, le vinaigre, le poivre, l'ail et le persil.

Vous pouvez servir la salade aux plats copieux.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité