Filet de porc au fleuret et cuisinier - une recette

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Porc peut être super-enveloppé dans une feuille d'aluminium et cuire au four. Ajout d'un peu de piquant et de saveur diverses comme dans ce cas fournir herbes fraîches, quelques brins de romarin.

Cette recette de filet de porc dans de l'aluminium est très simple et de réussir à tous les cuisiniers amateurs qui sont par ailleurs pas confiant pour préparer le porc juteuse et tendre. Dans ce manuel, le romarin est utilisé, il peut, selon votre goût, mais aussi d'autres herbes sont utilisées.

Le porc est le premier assaisonné et poêlé

  1. Le porc est brièvement rincé à l'eau et séchée avec du papier de cuisine.
  2. La viande doit maintenant être coupé, comme si vous le couper en tranches. Mais se il vous plaît ne pas couper, ne découpez soigneusement.
  3. Sel et poivre la viande maintenant et l'étaler sur tous les côtés avec un peu de moutarde.
  4. Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande de porc dans de tous les côtés. Pour un goût intense à base de plantes simplement rôtir un brin de romarin avec.

Maintenant, la viande est cuite et enveloppé dans une feuille d'aluminium

  1. Placez votre chemin autour d'un grand morceau de papier d'aluminium assez.
  2. Maintenant, placez la viande de porc poêlé centrée sur la feuille et l'envelopper étroitement avec les brins de romarin restants a.
  3. Dans le four, le filet sera cuit à 180 ° C pendant environ 20 minutes.
  4. Prenez la viande de porc à la fin du temps de cuisson dans le four, l'envelopper soigneusement de la feuille et laisser reposer pendant quelques minutes pour l'instant.
  5. Couper la viande en tranches fines puis régler à votre guise, par exemple, sur un lit de laitue en champ.

Pour ce juteux croquettes de porc ou le goût des nouilles maison délicieux. Souhaitez-vous ce plat riche sauce, puis la sauce hollandaise ou la sauce au poivre va très bien avec cela. Bon Appétit!

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