Fin de la norme européenne: le retour du concombre tordu

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Depuis le 1er Juillet 2009 est une histoire de norme européenne souvent tourné en ridicule: le concombre règlement infâme 1677-1688 avec son degré de courbure des concombres qualité commerciale supplémentaires précisément prescrit. Mais non seulement les concombres pauses à une nouvelle ère de liberté. Dans l'ensemble, les normes de l'UE-26 pour les fruits et légumes sont abolis - Autres persistent cependant.

Les normes légendaires de l'UE pour les fruits et légumes
La norme de l'UE pour les concombres ont été fixées en 1988 dans le règlement 1677/88. Puis les concombres de la plus haute supplémentaire de qualité commerciale avaient «bien formés et pratiquement droits." En tant que «courbure maximale" seulement 10 mm à concombres de longueur 10 cm ont été admis. Le même est vrai pour la deuxième plus haute catégorie de commerce I, sauf que les petites erreurs formelles ont été tolérés.

Ce qui n'a pas correspondu, ne pouvait être commercialisé en tant que grade II ou III, et avait pratiquement aucune chance d'atterrir sur les rayons des supermarchés et les magasins discount. Pour les concombres recourbés étaient donc essentiellement triés et souvent jetés.

En plus de la norme européenne pour les concombres tomber 25 règlements
Sauf pour le niveau de concombre UE provient de puits pour 25 autres e-normes pour les fruits et légumes. Ces normes ont été adoptées pour faciliter fois les commerçants avec l'emballage et le transport et de faire la commercialisation du produit comparable.

La liberté optique règne maintenant pour les abricots, artichauts, asperges, avocats, haricots, choux de Bruxelles, carottes, choux-fleurs, cerises, courgettes, concombres, champignons de couche, aulx, noisettes en coque, choux pommés, poireaux, melons, oignons, pois, prunes, céleris, épinards, noix en coque, pastèques et chicorées.

Quels fruits et légumes conservent la norme de l'UE?
Pour 10 fruits et légumes demeurent les normes de l'UE et donc de la division dans le commerce traditionnel Extra, I, II et III reçu. Cependant, parmi lesquels sont pas exotiques, ils font 75% du marché total de l'UE.

Ce sont les pommes, les agrumes, les kiwis, laitues, pêches, nectarines, fraises, poivrons, raisins et les tomates. Toutefois, les États membres peuvent faire des exceptions à l'endroit indiqué sur la vente que les produits ne sont pas l'objet d'échanges classes.

Quelles sont les conséquences pratiques de l'abolition de la norme de l'UE?
Dans la pratique, il ne sera probablement pas changer grand-chose, du moins pas dans les grandes chaînes de supermarchés et les magasins discount. Parce que ce était la société de négoce grande, qui avait demandé et la normalisation des fruits et légumes forcée. En conséquence, ils sont maintenant également très enthousiaste au sujet de la "les tracasseries administratives".

Pour son look bien faite le même fruit était un argument de vente majeur, le haut de qui les a sauvé chamailler avec leurs fournisseurs. Aussi, laissez produits optiquement standardisés emballage et le transport mieux et plus efficacement. Par conséquent, dans les supermarchés et les magasins discount sont susceptibles de continuer à être trouvé seulement visuellement fruits et légumes identiques prospectifs, tels que persistera la norme européenne respective.

Que pouvez-vous gagner de l'élimination de la pratique courante de l'UE?
Prestation sera plus petits fruits et légumes, peuvent acheter et vendre les produits visuellement dissemblables peut être moins cher. En outre, les agriculteurs qui commercialisent leurs produits eux-mêmes. Si les concombres tordus maintenant, les asperges et les carottes de schiste nodulaires offerts le plus souvent, augmente l'acceptation des produits optiquement non uniformes, et les prix pourraient tomber. Peut-être utilise même par la constatation que les produits non-standards sont souvent de meilleure qualité. Pour le commerce ou les qualités de l'UE ne avait rien à voir avec la qualité et le goût.

Informations Complémentaires:
Règlement n ° 1221/2008 -. Régit les normes de fruits et légumes de l'UE de nouvelles

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