Fleurs de basilic - leur utilisation dans la cuisine

FONTE ZOOM:

Que vous pouvez utiliser les feuilles vertes de basilic dans la cuisine que vous avez probablement besoin de le dire à personne. Mais que le basilic également la floraison peut résultats de cuisson de temps encore très agréables, est moins fréquente. Ici vous trouverez trois choix judicieux pour savoureuses façons vous pouvez améliorer votre répertoire de recettes avec des fleurs de basilic.

Ainsi, vous pouvez cuisiner avec des fleurs de basilic originale

  • Placez la fleur de basilic découle en bouchon à vis. Remplissez-le plein de sucre. Les fermer. Entrez de temps en temps de nouvelles fleurs ajoutée de basilic. Vous pouvez saveur de sucre semblable à cette procédure comme une gousse de vanille, qui ont enterré dans le dans un bocal rempli de sucre. Sucrer avec la façon dont populaire.
  • Insérez quatre tiges de basilic une demi-journée dans un litre de jus de pomme. Ne pas ajouter de sucre spécial confiture. Ne pas ajouter un zeste d'un citron ou le jus d'un citron fraîchement pressé. Faire bouillir tout. Laissez la gelée de pomme pendant environ cinq minutes pour cuisiner pétillante. Remuer constamment autour. Retirez la casserole du feu. Remuer avec deux cuillères à soupe de fleurs de basilic. Remplissez votre gelée de pomme avec des fleurs de basilic dans des bocaux stérilisés, qui peuvent être fermés hermétiquement. Remplir les verres. Si nécessaire, entrez un peu d'alcool que la dernière couche sur le dessus de celui-ci avant de fermer les lunettes fermement et tourner à l'envers.
  • Pour un vinaigre de basilic de fleurs, vous devriez avoir les meilleures plantes de balcon poussent si longtemps et ne pas récolter jusqu'à ce qu'ils et vous pouvez cueillir Les fleurs se épanouissent. Vous devez environ quatre-vingts fleurs de basilic pour 200 ml de vinaigre. Il suffit de choisir vous Blossoms tant progressivement dans le vinaigre jusqu'à ce que le nombre souhaité est atteint. Entrez ensuite ajoutés 10 grains de poivre mortier-sol et 15 une feuille de basilic. Laissez le vinaigre, de trois à quatre semaines. Filtrez. Puis à travers un tamis fin ou un chiffon Remplissez le vinaigre enfin dans des bouteilles hermétiques.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité