Flore intestinale EHEC - diarrhéiques propagation de la maladie mortelles

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Maladies avec des bactéries EHEC ne sont pas nouveaux, ils réapparaissent toujours. Cependant, cette année devenir plus fréquentes cas de maladie. Les femmes en particulier sont touchés. Où pouvait les causes de l'infection avec la diarrhée pathogènes EHEC sont? Comment pouvez-vous vous protéger contre l'infection par des bactéries de la diarrhée?

Ce qu'il ya derrière le nom "EHEC"
Le nom scientifique de EHEC est Escherichia coli entérohémorragique. Ce est une forme particulière de la bactérie intestinale Escherichia coli. La souche EHEC bactérienne se propage partout dans le monde. Se produit également dans Allemagne EHEC sur une base régulière. Il ya environ 900 à 1 200 cas de maladie par an. L'infection intestinale est à déclaration obligatoire.

Comment pouvez-vous traiter EHEC?
Auparavant, vous pouviez battre EHEC avec des antibiotiques. Les analyses des échantillons ont maintenant montré que cette année souches EHEC sont communs, qui ne peut être traitée avec des antibiotiques en partie parce qu'ils sont résistants. Cela rend le traitement des maladies diarrhéiques en danger la vie plus difficile.

Où pourrait la source des bactéries intestinales d'excitation sont?
Depuis de nombreuses femmes sont affectées par la diarrhée sanglante, les autorités estiment que les femmes sont de plus en plus en contact avec la source de l'infection. Ceci pourrait être réalisé en particulier dans la préparation ou la consommation de nourriture. Autorités soupçonnent fortement que les agents pathogènes sont sur les fruits et légumes non lavés. Sur ces aliments pourrait être atteint en fertilisant avec du fumier, parce que les bactéries intestinales EHEC vivent surtout dans les intestins des vaches.

Comment une infection à EHEC est exprimée?
Si vous remarquez ces symptômes chez vous ou votre famille, vous devriez consulter un médecin immédiatement:

  • diarrhée sanglante
  • Nausées et vomissements
  • Des crampes abdominales et des douleurs abdominales

Il est possible que dans des cas exceptionnels que l'infection de l'homme peut être fait pour personne.

Comment pouvez-vous protéger les bactéries de Escherichia coli entérohémorragique?
Mesures d'hygiène strictes peuvent nous protéger contre l'infection par l'EHEC. Lavez vos mains, donc souvent le jour, surtout en période de risque accru d'infection. Utilisez-vous régulièrement des serviettes fraîches.

Dans la préparation et le stockage des aliments que vous devez noter les points suivants:

  • Fruits et légumes crus doivent être lavés très bien.
  • Pour tuer complètement les bactéries, il est utile de faire cuire les légumes.
  • Faites-vous présenter sur un marché de fruits et légumes ne tenteras pas votre dent sucrée.
  • Traiter la viande fraîche dès que possible.
  • Gardez les aliments périssables toujours dans le réfrigérateur.
  • Laver avant, pendant et après la préparation de produits alimentaires mains.
  • Nettoyer les couteaux, les planches à découper et des plats soigneusement.
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