Flour avec un additif de poudre à pâte - Utile

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Ainsi, le gâteau se lève pendant la cuisson belle, la farine mélangée avec de la poudre à pâte et ensuite traitées avec les ingrédients restants sur. Toutefois, il existe également des recettes qui impliquent la farine avec la levure chimique contenue additif doit être utilisé. Mais ce qu'il ya derrière cette souche?

Que soulève additif farine et où l'acheter?

Alors que la pâte est agréable et moelleux, pâte, le bicarbonate de soude est utilisé. Pour une efficacité optimale, il dépend de la quantité correcte.

  • Lorsque la farine avec l'addition de la poudre à pâte vous avez besoin du levain ne plus se reconnaître, mais il a déjà été incorporée.
  • Le mélange de farine spéciale est particulièrement adapté pour la préparation de plats spéciaux - comme dans les recettes asiatiques pour la friture de légumes, de la viande ou du poisson.
  • Foire ces autres substances Baking Mixes sont ajoutés - tels que des vitamines, des minéraux, du sel, des émulsifiants, des couleurs et de saveurs.

Il ya aussi la question de savoir où vous pouvez acheter la farine avec additif poudre à pâte du tout. Vous pouvez soit acheter dans un magasin spécial pour la nourriture asiatique dans votre région ou commandez simplement le mélange sur Internet.

Conseils pour la pâte de bicarbonate de soude

Le Sens et non-sens de la farine avec l'additif de poudre à pâte est discutable. Certains ne veulent pas être sans elle, tandis que d'autres estiment qu'il est totalement inutile et qui préfèrent mixer leurs propres ingrédients. Mais ce qui est là pour être observé dans la préparation et la levure?

  • Ainsi, l'agent de levage est bien répartie uniformément dans la pâte, vous devriez bien mélanger avec la farine. Sinon, il ya au accrues accumulations de poudre à bourrelets disgracieux dans la pâte.
  • Vous considérez-vous un bon succès de la pâte nécessairement les données de recettes, parce que la quantité de bicarbonate de soude à son tour dépend de la quantité utilisée de la graisse et les œufs.
  • Si vous ne fournissez pas le montant exact de bicarbonate de soude, visitez le paquet conseils utiles spécifiées.
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