Foie gras préparer - une recette

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Vous voulez préparer un repas sain avec foie gras? Puis, une salade de printemps-like avec foie gras poêlé, ce serait parfait pour vous. Cette savoureuse salade peut être consommé à la fois en entrée ou comme plat principal.

La préparation de la salade de printemps au foie gras

  1. D'abord, assurez prête tous les ingrédients nécessaires pour la salade. Les quantités données sont suffisantes pour quatre personnes.
  2. Lavez aussi la salade sur le terrain et vous ne supprimez pas d'ingrédients comestibles de la salade.
  3. Aligner la mâche lavée sur quatre lames d'adaptation.
  4. Aussi couper un bouquet de ciboulette lavés dans de petits anneaux.
  5. Préparer trois cuillères à soupe de vinaigre balsamique, deux cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu de sel et de poivre à la vinaigrette.
  6. Entrez le foie gras poêlé encore chaud à la salade préparée. Saupoudrez votre salade avec un peu de vinaigrette.
  7. Décorez votre salade de printemps à la fin de la ciboulette coupées et une fleur de capucine. Pour votre salade de printemps peut aussi être servi avec baguette fraîche.

Pour préparer le foie gras

  1. Lavez le foie gras frais sous l'eau froide. Éponger le foie gras suivi avec une certaine torchon sec.
  2. Maintenant, coupez le foie gras avec un couteau pointu en tranches épaisses autour d'un pouce.
  3. Chauffer environ trois cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Pour frire le foie gras est poêles anti-adhésives sont parfaitement adaptés.
  4. Entrez le foie gras en tranches dans la poêle et faire frire le foie de chaque côté pendant environ trois minutes.
  5. Entrez le foie gras poêlé encore chaud à la salade préparée.

Un bon appétit!

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