Foie gras préparez-vous - Recette

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Un foie gras est préparé rapidement et reste dans le verre plusieurs mois. Donc, vous avez toujours une petite alimentation ou un beau cadeau.

Si vous cherchez une pâte à tartiner ou souhaitez avoir un petit stock dans le placard à foie gras est parfaitement adapté. Il reste dans le verre pendant plusieurs mois, et des moments où vous avez besoin d'un petit quelque chose, vous avez également le même bit prêt.

Donc foie gras est fait

  1. Coupez 375g de foie gras en morceaux.
  2. Peler les oignons et une moitié les couper en anneaux.
  3. Puis les faire frire le foie et les oignons dans la graisse d'oie 45g.
  4. Insérez le disque mince dans un hachoir à viande et laisser le foie et les oignons dans un hachoir à viande.
  5. Mélanger le bouillon avec une 1/2 kg oie Hack et exécutez-le une fois de plus à travers le hachoir à viande.
  6. Maintenant, vous devez pimenter le sol seulement au goût de sel, le poivre et la muscade. Soyez prudent avec la muscade: Ce goût très parfumé et vous pouvez obtenir rapidement trop de lui!
  7. Cuisson des bocaux avec de l'eau chaude et remplir le mélange de viande en elle. Placez l'anneau de caoutchouc propre sur le pot et la scelle.
  8. Maintenant, les verres viennent dans la préservation de pot. Laissez les faire bouillir environ 110 minutes à 100 degrés.

Un foie gras est cuit rapidement en général. Faites très attention à bocaux vraiment propre, sinon les dépouilles de tarte très rapidement et il peut vous faire germes malades. Demandez Lunettes. Après ébullition dans un endroit frais et sombre Si vous ouvrez un pot, il doit être conservé dans le réfrigérateur, où il détient mais même une période considérable.

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