Fondue au fromage - Ingrédients et préparation

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Une fondue au fromage correspond le mieux à la saison froide. Datant du plat Alpes occidentales est juste adorable et est également idéal pour une longue soirée de détente avec des amis. Il ya différentes façons de préparer une fondue au fromage tout en chacun a sa propre saveur unique. Même avec les ingrédients, vous pouvez varier selon vos préférences.

Une fondue au fromage exceptionnel et ses ingrédients

Une fondue au fromage suisse typique se compose d'un mélange de fromage Appenzeller, Emmentaler undGreyerzer. Dans la masse chaude de fromage liquide traditionnellement le pain blanc est plongé. Cependant, il ya d'autres ingrédients et le fromage mélanges que vous pouvez utiliser pour une fondue au fromage exceptionnel.

  • Une fondue au fromage un peu différente est la fondue de tomate-fromage. Ici, il est sur le raffinement et la pâte de tomate. La pâte de tomate, cependant, est destiné à être utilisé comme une touche de couleur plutôt que point culminant gustative.
  • Une autre possibilité pour une fondue au fromage d'exception est le mélange de fromage et beaucoup d'ail épicée, connu comme l'ail fondue.
  • Au lieu d'ail entrer dans le mélange de fromage beaucoup de curry en poudre et ainsi atteindre un point culminant de goût avec la fondue au curry.
  • Pour beaucoup de femmes, le succès - fromage fondu enrichi avec du champagne. En tant que femme, vous allez adorer la fondue champagne fromage.
  • Au lieu de pain blanc, il ya beaucoup d'ingrédients différents qui peuvent tremper dans le liquide fromage chaud vous et vos invités. Essayez l'un des morceaux de pommes de terre cuites.
  • Pour un goût très copieux, vous pouvez aussi prendre le pain brun.
  • Une autre possibilité est de servir de différents types de morceaux de viande. Cette variante est particulièrement populaire auprès des hommes.
  • Au lieu de pain blanc, il ya beaucoup d'ingrédients différents qui peuvent tremper dans le liquide fromage chaud vous et vos invités.

Donc, facile à préparer - une fondue au fromage classique

Dans toutes les variations de cours, il est clair que une fondue au fromage classique peut encore recueillir les la plupart des défenseurs pour eux-mêmes. Pour la préparation, il est conseillé, comme avec tous les autres processus de cuisson, au début tous les ingrédients et les ustensiles dont vous avez besoin de spécifier prêt.

  1. Au début frotter le caquelon avec la moitié de la bonne ail.
  2. Puis versez le vin blanc dans le caquelon et chauffer. Très très lentement à feu doux
  3. Est le vin blanc à la bonne température, saupoudrer avec une agitation constante dans le fromage râpé et laissez cette fondre lentement.
  4. Maintenant presser l'ail restant dans le mélange de fromage.
  5. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs maintenant avec le kirsch soigneusement.
  6. Maintenant, versez de même avec agitation continue dans la fondue au fromage. Ce mélange
  7. Maintenant allumer le Fondueöfchen, connu aussi bien techniquement réchaud à.
  8. Enfin, vous goûtez le fromage encore avec du poivre, la muscade et paprika. Bon Appétit!
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