Fouettée marque de crème - est comment cela fonctionne:

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Peu importe ce que vous voulez faire gâteau, crème fouettée est un must sur un vrai gâteau dans tous les cas. Aussi un chocolat chaud sans le capuchon blanc ne est pas vraiment un chocolat chaud. Mais comment voulez-vous évoquer l'crème fouettée afin qu'il soit crémeux mais pas trop serré?

Il suffit de faire la crème fouettée

  • Si vous voulez faire de la crème fouettée, vous devez considérer une chose: Il ya de la crème fouettée dans de nombreuses variantes. Vous pouvez acheter une crème fouettée longue durée dans l'affaire Tetra Pack, qui ne nécessite pas de réfrigération. Ensuite, il ya la crème fouettée de plus longue durée, qui doit être stocké dans un endroit frais et quelques jours à quelques semaines est durable. Certains supermarchés et les magasins d'aliments santé ont beaucoup de crème fraîche fouettée dans leur gamme, qui est la plus saine et la moins abordée, mais ce ne est que quelques jours de durée de vie.
  • Donc, si vous avez acheté la crème fouettée, indiquer le contenu dans un bol, prendre le mélangeur à main et fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse et ferme. Le test ultime, vous pouvez faire en plaçant le bol lentement sur sa tête. Si la crème ne bouge pas et surtout pas manquer de bol, vous avez tout fait correctement et la crème a juste la bonne consistance.
  • Il est important que vous fouettez la crème ne est pas trop long, car il peut devenir rance d'autre et le goût du beurre. Cela ne aurait pas l'effet désiré.

Affiner la crème fouettée

  • Si vous souhaitez effectuer une crème fouettée très ferme pour une tarte ou quelque chose de similaire, vous pouvez aussi donner Sahnesteif dans la crème puis battre.
  • Sahnesteif est un moyen de stand de crème de dextrose et de l'amidon modifié qui donne la crème fouettée de solidité, de sorte que vous pouvez être sûr que votre gâteau restera inébranlable. Faites votre stabilisateur de crème fouettée avec si vous devriez être particulièrement forte.
  • Si vous faites assez de crème pas sucré, vous pouvez ajouter un peu de sucre vanillé. Encore une fois, il ya des façons très différentes.
  • Si vous ne tolérez pas le sucre, vous pouvez essayer avec du miel. Entrez le miel ajouté depuis le début. Alternativement, vous pouvez distribuer le miel et la fin de la crème.
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