Frire des oeufs frits - deux versions différentes

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Il existe essentiellement dans la préparation d'un œuf frit pas beaucoup que vous pouvez faire le mal. Quoi qu'il en soit, vous pouvez faire frire cette spécialité de différentes manières.

Que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, le frit bénéficie non seulement en Allemagne popularité culinaire. La préparation est très rapide, le tribunal sature assez bon et aussi il a un goût presque toutes les personnes. Fondamentalement, il existe deux versions différentes de la façon de faire cuire un œuf dans la poêle, qui sont décrites par les instructions suivantes.

Préparez le plat sur un côté

  1. Pour la première option, vous chauffer la graisse de friture, huile ou de beurre dans une casserole. Si vous n'êtes pas très compétent dans la portion d'œuf, vous ne devriez pas frappé directement dans la casserole, mais seulement dans un saladier ou le comme l'œuf. Des précautions doivent être prises pour éviter le jaune, ne éclate pas.
  2. Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'œuf directement à partir de la coquille d'oeuf ou un autre récipient dans la casserole et puis remettez sur feu moyen. Déjà vous pouvez voir comment la protéine durcit lentement et une riche couleur blanche prend. Agiter la casserole comme quelque chose de nécessaire, donc l'œuf ne brûle pas et servir l'œuf lorsque la protéine mais pas guéri correctement est brûlé.

Faire frire les œufs des deux côtés

  1. Pour la deuxième variante, les préparatifs pour la friture l'œuf frit sont les mêmes graisse ou d'huile dans la poêle, faire chauffer, ajouter l'oeuf, la RFY et éteint le poêle.
  2. Contrairement à la première option vous vous tenez maintenant, quand la protéine est déjà légèrement durcie pour devenir dur avec une fourchette ou similaires dans le jaune, donc ce saigne aussi et commence lentement.
  3. Si un côté est doré, appliquer l'œuf et faire frire ce court sur la deuxième page, il est donc quelque chose de croustillant sur les deux côtés. Maintenant, vous pouvez servir cette variante de l'œuf frit.
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