Fromage avec de la musique - Recette

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Le fromage avec de la musique est une vieille nourriture jute qui est bon à manger, en particulier dans la région Rhin-Main et de l'Odenwald. Il est bien sûr donnée par un Bembel vin de pomme et un bon pain de campagne forte. Fromage avec de la musique est rapide à préparer, la recette très facile et en toute saison des Handkäs est un aliment vraiment délicieux.

Insérez les Handkäs

Acheter au supermarché ou magasin de la ferme Handkäs. Si vous pouvez trouver dans votre région aucun Handkäs réels, vous pouvez également utiliser un Harzer fromages.

  1. Mettre le fromage à la main dans un bol. Maintenant entrer autant d'huile dans le bol jusqu'à ce que le fromage est la main couverte.
  2. Maintenant, remplissez un tiers de vinaigre ajouté. Si vous aimez comme le cumin, entrez goûter une ou deux cuillères à café de cumin main fromage.
  3. Remplacer le bouchon bien et le placer dans le réfrigérateur.

La recette de la musique

Il manque encore la musique.

  1. Couper au moins 2 oignons en tranches. Mettez-les dans une boîte.
  2. Maintenant, remplissez le bocal avec de l'huile. Ne pas ajouter autant vinaigre. Sel et poivre à la musique.
  3. Fermer le couvercle et laissez au moins quatre Pervade la musique et la bonne main de fromage à 7 jours. La finition est la recette pour le fromage à la main avec de la musique.
  4. Vérifiez de temps en temps, comme le fromage à la main mûrit. Le plus vous pouvez l'attaquer, le mieux ce sera goût.
  5. Ils reconnaissent le niveau du noyau blanc des formes dans les Handkäs d'échéance. Selon Blanc, le noyau est, mieux ce est le fromage goûter.
  6. Agiter chaque jour par quelque chose dans le bol de la musique et du fromage de sorte que les deux peuvent ainsi tirer dans la marinade.
  7. Avant de manger, vous devriez obtenir les Handkäs et la musique au moins une heure au réfrigérateur.
  8. Le plus chaud le fromage le mieux ce goût.
  9. Servir avec un bon pain brun, le beurre et bien sûr le moût de vin de pomme.

Vous pouvez entrer comme une alternative, un bon cidre de plan à la musique. Pour cela, vous devez alors utiliser un peu moins de vinaigre à charger. Bien sûr, vous pouvez aussi varier la recette en coupant les Handkäs avant de les charger en tranches. Puis raccourcit le temps de chargement et vous pouvez manger plus tôt. Cependant, la façon traditionnelle de Handkäs est inséré à un moment et il peut mûrir longtemps. La date d'expiration ne doit pas être dépassée, cependant, à l'échéance.

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