Gâteau aux amandes sans farine - une recette

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Gâteau aux amandes est un gâteau typique espagnol, qui est disponible dans de nombreuses variantes. Essayez cette recette pour un gâteau aux amandes sans farine juteuse.

Préparer la pâte à gâteau aux amandes sans farine

Pour préparer la pâte pour le gâteau aux amandes sans farine. Étant donné que le gâteau sans farine, il est également approprié pour les allergies de gluten.

  1. Les jaunes d'œufs et les blancs séparés abord et avant tout et lever les blancs d'œufs pour les blancs d'œufs cuits être plus tard séparément.
  2. Battre les jaunes d'oeufs, puis le sucre glace avec un mélangeur sur une crème blanche.
  3. Incorporer les amandes et continuer jusqu'à la moelle d'une gousse de vanille.
  4. Maintenant, prenez le citron non traité et bien le laver avec de l'eau chaude. Faire le meilleur usage d'une petite brosse pour aider. Puis générer un zeste de citron petite cuisine râpe. Il suffit d'utiliser la moitié du citron.
  5. Incorporer le zeste de citron, puis entre la pâte restante.
  6. Battre les blancs d'œufs dans plus raide et le plier dans la pâte d'œuf amande.

Cuire le gâteau aux amandes

  1. Attribuer après que vous avez préparé la pâte pour le gâteau aux amandes sans farine, le fond d'un moule à charnière de papier sulfurisé et graisser le bord d'un puits.
  2. Distribuez alors la pâte uniformément dans le moule.
  3. Cuire le gâteau maintenant à 175 ° C en haut et en bas de la chaleur sur la grille du milieu pendant environ 50 minutes vives.
  4. Offrez pendant qu'il est encore chaud gâteau et saupoudrer ces après refroidissement de sucre en poudre.

Très délicieux goût de gâteau aux amandes servi avec de la crème glacée à la vanille et un peu de salade de fruits. Si vous ne aimez pas citron, vous pouvez utiliser d'Orange abrasion plutôt que de l'abrasion de citron. Une autre variante de la recette est de faire cuire le gâteau que muffins amande.

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