Gâteau aux fraises à la crème vanille - Recette

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Lorsque le printemps se lève enfin la saison des fraises, vous pouvez manger le fruit sucré chaque jour avec plaisir et en effet dans de nombreuses variantes. Un classique est certainement un gâteau aux fraises et qui ne aime pas le Geglibbere de gelatinelastigem glaçure, devrait préparer un gâteau aux fraises avec une crème à la vanille. Cela se fait facilement et rapidement et est la fraise également une note sucrée et crémeuse.

Comment préparer un gâteau aux fraises avec de la crème à la vanille

  1. Au début vous chauffez le four à 150 degrés de l'air ambiant. Maintenant, préparez la croûte à tarte. Débrancher d'abord les œufs, puis proposer des quatre jaunes d'oeufs avec le sucre et l'eau au plus haut niveau de votre mélangeur à main jusqu'à consistance mousseuse.
  2. Mettez la farine avec la poudre à pâte à travers un tamis et puis doucement et progressivement sous agitation au mélange oeuf-sucre jusqu'à obtenir une masse homogène.
  3. Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer maintenant et puis très attentivement la neige sous les repas Teig.Fetten et votre forme au sol de fruits attentivement et remplissez la pâte dans le moule.
  4. Maintenant que cuire la pâte pendant environ 30 minutes. Puis laisser refroidir bien et tomber doucement du moule.
  5. Dans un bol pour la confiserie et la vanille à la crème de farine de maïs, trois jaunes d'œufs, le sucre et la crème et le lait. Grattez la gousse de vanille et aussi donner un bon contenu à la masse.
  6. Le bol maintenant mettre dans un bain d'eau, et le mélange avec un fouet d'abord par en battant bien à une température inférieure. Une fois que tout a uni, élever la température et battre constamment jusqu'à ce que, une crème épaisse pudding trouvé.
  7. Cette crème peut refroidir un peu puis facile à étaler à la spatule sur le fond de tarte refroidi. Qui fait un peu frais et détendu comme, vous pouvez faire glisser un ou deux blancs d'oeufs battus en neige il ya dans la crème.
  8. Badigeonner maintenant les fraises lavées et les libérer de la tige verte. Puis diviser par deux le fruit.
  9. Par la suite, les fraises des ravages sur la base du gâteau - qui est un délicieux gâteau aux fraises à la crème vanille, entièrement faite maison et garanti sans gélatine. Bon Appétit.
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