Gâteau de marbre sans poudre à pâte - une recette

FONTE ZOOM:

Si vous voulez abandonner la poudre à pâte pour la cuisson, mais encore envie de faire un gâteau marbré délicieux, puis cette recette pourrait être juste la chose pour un gâteau éponge sans bicarbonate de soude.

Si vous voulez faire cuire un gâteau de marbre sans poudre à pâte, il est important que la quantité d'oeufs et de matières grasses par rapport à la farine est relativement élevé. Alors, prenez les œufs et la graisse de cuisson et le gâteau est agréable et moelleux et juteux sans bicarbonate de soude.

gâteau de marbre est également sans poudre à pâte

  1. Débrancher d'abord les œufs. Le jaune est agité belle mousseuse avec le beurre de crème douce et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  2. La protéine vous devez battre dans un mélangeur sans gras en neige.
  3. Maintenant mélanger une cuillère la farine et le lait sous. La pâte devrait généralement être agitée par l'addition de farine jusqu'à ce que la farine est complètement agité. Sinon, il sera trop difficile.
  4. Enfin, la meringue entreprise est sous attentivement levée.
  5. Graisser un petit moule à charnière légèrement et remplir un peu plus de la moitié de la pâte en dedans.

Sponge finition - étapes finales

  1. Entrez le cacao et peut-être une cuillère à soupe de lait à la pâte restante et mélanger le tout nouveau brièvement mais complètement.
  2. La pâte de chocolat remplir maintenant le mélange brut dans le moule et tirez spirale dans l'autre avec une fourchette. Cela crée les beaux motifs de gâteau marbré.
  3. Cuire dans un four préchauffé de gâteau en marbre est maintenant cuite sans la poudre à pâte à 180 ° C pendant environ 45 à 60 minutes. Le temps de cuisson est exacte ici en fonction de votre four. Assurez après 45 minutes la première cure-dents pour ramasser le gâteau du four, si la pâte ne colle plus sur les bâtons en bois.
  4. Enfin, laissez le gâteau en marbre fini à refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre en poudre avant de servir.

Bon Appétit!

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité