Gâteau de rhubarbe avec la crème sure - délicieuse recette

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Dans la saison de la rhubarbe il ya la cuisine un large éventail de recettes pour cette verarbieten. Ci-dessous est une recette pour un délicieux gâteau à la rhubarbe avec la crème sure.

Facile à préparer le gâteau à la rhubarbe avec la crème sure

Tout d'abord, faire un «3: 2: 1 pâtisserie" elle. Cela constitue la base pour votre tarte à la rhubarbe.

  1. Pour cela, les quantités indiquées de la farine, la margarine et le sucre et un grand oeuf faire et pétrir en une pâte lisse. Cette puis répartir uniformément dans un graissé avant avec un certain moule à gâteau rond de la margarine.
  2. A cet effet, il est recommandé de ne rouler la pâte uniformément épais avec un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez maintenant découper le moule à gâteau et presser dans le fond de la pâte reposer au bord. Retirez les morceaux excédentaires et presse à la connexion entre le plancher et le mur.
  3. Maintenant, prenez la crème sure et bien mélanger avec cet autre deux oeufs, poudre de pudding et ajouter 60 g de sucre. Cette masse répartir uniformément maintenant sur le court pâtisserie et cuire dans un four préchauffé à 175 ° C pendant 40 minutes.
  4. Le temps de cuisson vous l'utilisez pour laver la rhubarbe à nettoyer et à peler et couper en morceaux de 3 cm de large. Laisser mijoter la rhubarbe avec 50 g de sucre et un peu de vin blanc court. Que la rhubarbe puis égouttez bien et attraper le jus à travers un écran sur.
  5. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, distribuer les morceaux de crème sure décorative sur le terrain.
  6. Le jus drainé remplir 0,25 litre. Vous faites le meilleur vin blanc nouveau, sinon, vous pouvez prendre la pomme ou de jus de raisin. Ce liquide à prendre son toucher la glaçure selon les instructions sur l'emballage. Distribuer l'émail rouge sur le gâteau.

Si le gâteau à la rhubarbe avec la crème sure a refroidi, vous pouvez servir avec de la crème fraîche fouettée.

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