Géant Muffin - Cuire 2 Recettes

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Les muffins sont très populaires auprès des jeunes et moins jeunes. Mais que diriez-vous muffins géants? Ce sont un vrai eye-catcher à tout parti. Rempli de la crème ou du fromage à la crème et avec beaucoup de glaçage et de fruits sont les petits muffins coup assez grande. Avec les moules de cuisson spéciaux peuvent cuire grands muffins géants.

Muffins géant yaourt à la fraise avec remplissage fromage à la crème

  1. Avant de commencer la cuisson, préchauffez votre four à 175 ° C. Maintenant graisser le moule à muffins pendant six gros muffins, puis lavez les fraises et laissez-les bien égoutter.
  2. Ajouter 100 g de sucre, yaourt, compote de pommes et la margarine dans un bol et mélanger les ingrédients lisse. Mélanger le bicarbonate de soude, la farine et le bicarbonate de soude dans un bol séparé et sept portions de cette sur les autres ingrédients. Remuer le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. La pâte fini, vous pouvez maintenant remplir le moule à muffins et couvrir avec environ 100g de fraises. Appuyez légèrement dans la pâte.
  4. Four muffins géants sont dans le four pendant environ 45 minutes. Après environ 25 minutes pour couvrir les muffins avec du papier d'aluminium, de sorte qu'ils ne sont pas trop sombre. Après la cuisson, laisser les muffins refroidir puis retirez du moule.
  5. Dans le milieu des muffins géants maintenant découper un cercle et de saper les muffins d'environ 2 pouces de profondeur. Essayez de faire la pièce creusée autant que possible intacte, puisque la partie supérieure avec les fraises est nécessaire comme un couvercle. De la partie évidée puis couper la partie supérieure hors avec les fraises.
  6. Utiliser une fourchette pour écraser maintenant les 100 g de fraises restantes avec du fromage à la crème et mélanger les ingrédients avec 100 g de sucre. La gélatine est trempé pendant environ 5 minutes dans l'eau froide, bien exprimée et résolu dans un pot sur basse température.
  7. Le type progressivement à la gélatine et remuer dans le fromage à la crème. La crème fini devrait être possible dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il gélifie.
  8. La crème de battement en neige et les incorporer au fromage à la crème gélifiée. Ensuite, remplissez la crème dans les muffins géants évidés. Le reste vous pouvez distribuer les muffins.
  9. Sur les muffins vous définissez le morceau de muffin à la fraise de coupe et appuyez légèrement. Ainsi, la crème est bien fermes, faire les muffins géants pendant un certain temps dans le réfrigérateur.

Avant de servir, vous pouvez toujours saupoudrer les muffins de sucre glace. Bien sûr, vous pouvez utiliser ne importe quel fruit de votre choix pour les muffins.

Rapide géant muffin au chocolat

  1. Préchauffer le four à la première à 180 ° C Le moule 2-pièce pour le muffin géant graisser un moyen facile et saupoudrez avec un peu de farine.
  2. Sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et que vous décrochez les oeufs un par un sous. Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao et le bicarbonate de soude ensemble et donner à cette alternance avec le babeurre à la masse de beurre-sucre.
  3. La pâte finie distribuer aux deux moules de cuisson et les remplir à mi-chemin. Cuire au four environ 45 minutes.
  4. Après la cuisson, les deux formes doivent être bien refroidis. Cela signifie que les deux parties se emboîtent parfaitement, les redresser avec un couteau pointu.
  5. Avec la confiture de votre choix "coller" Maintenant, les deux parties des muffins géants ensemble. La cerise paquet de chocolat est liquéfié dans l'eau chaude, si sur le muffin et bonbons, comme Smarties ou oursons de gélatine, décorées.
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