Gel de céleri - que vous devriez être au courant

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Beaucoup de légumes restent frais plus longtemps. Mais au moins après le tubercule a été coupé, vous devez geler céleri.

Céleri dans le stockage

  • Il ya plusieurs façons de faire de céleri durable. L'un d'eux est le gel.
  • Nettoyage du céleri, l'utilisation encore normale.
  • Coupez-les en dés grossiers ou fins, selon la façon dont vous l'utilisez normalement.
  • Entrez ce cube dans un sac hermétique et entrez dans le congélateur. Pour le céleri blanchir avant ou cuisinier ne est pas nécessaire.
  • bâtonnets de céleri de cette façon tout à fait quelques mois.
  • Vous pouvez aussi frotter le céleri et cuire pendant une salade de céleri. Cette salade est également prolonger la durée de vie de l'acide acétique contenu. Pourvu que vous abri de l'air.
  • Si vous coupez le céleri en fines tranches, vous pouvez bien le sécher. Spécialité déshydrateurs alimentaires aider beizuhalten la bonne température et de l'humidité. Le séchage réussi mais également dans le four.

Congelez plus de légumes

  • La plupart des légumes peuvent être simplement placés dans le congélateur. Certains légumes d'hiver tels que les choux de Bruxelles, même goût que quand ils étaient auparavant en mesure de geler le temps.
  • Toujours couper les légumes aussi petit que vous voulez l'utiliser plus tard. Vous pouvez ensuite supprimer le montant requis des légumes.
  • Céleri, les carottes et les poireaux Vous pouvez également congeler ensemble comme greens. Si vous voulez faire une soupe, vous ne avez même pas très finement en dés les légumes avant. Morceaux rugueux vous TIE dans des emballages appropriés peuvent être ajoutés directement à la soupe. Mais comme une contribution mieux vous prenez dés de légumes.
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