Gel de la pâte de levure - que vous devriez être au courant

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Gâteau cuit peut être congelé facilement. Si ce ne était pas le cas, vous pouvez également acheter un gâteau congelé. Mais à un certain point, la question se pose de savoir se il est possible, même pour geler pâte.

Si la pâte est faite, il reste quelque chose dans la plupart des cas, car cela augmente toujours différent. Si ce est le cas, alors toujours à la recherche d'un moyen comment exploiter parce que ce résidu sur. Vous pouvez congeler le reste de la pâte si vous considérez aussi des choses.

gel de la pâte de levure - les conteneurs

  • Vous pouvez congeler la pâte à la fois dans des sacs de congélation et de geler dans des boîtes. Cependant, vous devez Portion la pâte à l'avance afin que vous avez toujours la bonne quantité à portée de main.
  • La meilleure méthode est si vous l'aspirateur votre pâte puis congeler. Bien que vous avez besoin d'un scellant à vide et ensuite le sac assorti. De cette façon, la pâte, l'air est retiré et la durée de conservation est prolongée en conséquence.

Manipulez la pâte avant de les congeler correctement

  1. Avant de vous gelez la pâte, vous devriez le laisser aller - et au moins une heure afin qu'il puisse être doublé. Alors seulement, vous pouvez emballer. Lorsque la pâte ne est pas passé fait, il peut arriver que cela, si elle est figée dans une boîte, une fois de plus d'enquêter et forçant ainsi le couvercle.
  2. Et la pâte est donc parti, vous feriez mieux de portions dans ce type de récipient et congeler immédiatement.
  3. Ne abandonnez pas la pâte, mais se il vous plaît le faire dans le congélateur de votre réfrigérateur, mais tout de suite dans votre congélateur. La pâte doit permettre vite que possible être gelés, donc il ne peut toujours pas poursuivre.

Après décongélation, vous ne devriez pas être surpris, parce que la pâte ne goûtera pas si frais. Mais cela ne affecte pas les résultats de cuisson ultérieures.

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