Gel Zucchini - reste légumes durent plus longtemps

FONTE ZOOM:

Zucchini est à la fois une base idéale et en accompagnement de nombreux plats. Que ce soit comme un sauté de légumes, ragoût ou la soupe, la courgette est très polyvalent et peut parfois être achetés en grandes quantités. D'autant plus que ce légume peut geler facilement.

  • Courgettes ne doivent pas être cuits ou blanchis avant de les congeler. Couper les légumes, mais en tout cas, ou en morceaux.
  • Il est également conseillé à la partie la courgette avant congélation, parce que le traitement de légumes après décongélation est très difficile.
  • Ensuite il suffit d'entrer la quantité désirée de légumes dans une boîte en plastique qui peut résister à des températures de congélation, ou dans un sac de congélation. Il est important que le récipient peut être fermé hermétiquement, sinon il ya brûlure de congélation, de sorte que le séchage de l'aliment.
  • Afin de ne pas perdre la trace du contenu de votre congélateur, vous pouvez enregistrer le contenu et la "congélation-in" sur le récipient.
  • Ils prennent un marqueur permanent sur le dessus, afin que la police ne soit pas floue. Une zone est de toute façon généralement imprimé sur des sacs de congélation. Dans une boîte en plastique, ils peuvent utiliser un autocollant.
  • Déposer les courgettes dans le congélateur que possible la distance pour des aliments qui sont épicés aromatique. Les courgettes autrement pourraient accepter un goût désagréable.

Comme vous pouvez le traiter courgettes surgelés?

  • Comme avec beaucoup de fruits et légumes, la congélation et la décongélation provoque les courgettes sont doux et "molle". Cela signifie pas de goût ou de perte de qualité, mais a pour conséquence que sont congelés courgettes en particulier pour les ragoûts et soupes.
  • Dans tous les cas, les légumes surgelés doivent être cuites, ainsi que les bactéries peuvent se former en dépit du gel, qui ne sont détruits lors de la cuisson.

Combien de temps durent les courgettes gelés?

  • Lors de la congélation du processus naturel de décomposition des produits ne est pas arrêté, mais seulement retardé. En conséquence, les légumes congelés ne est pas durer éternellement.
  • Au plus tard six mois après leur congélation, vous devriez traiter les courgettes.
  • Une fois décongelé, courgettes doivent pas être congelés à nouveau. Si vous définissez les légumes transformés décongelés et chauffé à travers, de sorte que vous pouvez congeler en toute sécurité ce plat à nouveau.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité