Geler l'ail sauvage - de sorte que vous obteniez la bonne

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Il ya plusieurs façons d'ail vraiment sauvage et le gel avec une perte minimale de goût. Ainsi conservé, chaque fois que vous avez la quantité désirée sur la main et les soupes, les sauces et beaucoup d'autres plats améliorations avec l'ail sauvage et saison possible.

Gel de l'ail sauvage correctement - Préparation

  • Les possibilités de geler l'ail sauvage sont multiples. Pour le séchage, ce ne est pas parce qu'il perd ainsi beaucoup de saveur.
  • D'abord, vous devez recueillir la quantité requise de frais. Vous devez être absolument sûr que les fleurs d'ail sauvage et non seulement que vous arracher les feuilles.

Geler l'ail sauvage frais correctement

  • Laver l'ail sauvage initialement très attentivement.
  • Puis couper en larges bandes.
  • Passez le ail sauvage haché dans une grande assiette. Placer la plaque puis dans le congélateur.
  • Dans l'état congelé peut ensuite l'ail sauvage dans une boîte, que vous pouvez ensuite stocker dans le congélateur, décanter.

Gel de l'ail sauvage dans des bacs à glaçons

  • Laver et écraser l'ail sauvage frais.
  • Entrez ensuite dans un bac à glaçons et le mettre à geler au congélateur.
  • Sont les cubes d'ail sauvages congelés, vous pouvez décanter dans un sac en plastique.
  • Pour éviter que vos odeurs congélateurs entiers de l'ail sauvage, vous pouvez remplir le purée d'ail sauvage dans un sac à glaçons commerciale.

Congeler correctement avec beurre à l'ail sauvage

  • Laver et couper l'ail sauvage.
  • Puis mélanger avec un peu de beurre. En ce qui concerne plutôt beaucoup d'ail sauvage et un peu de beurre.
  • Remplissez le beurre à l'ail sauvage pour la congélation dans le verre.
  • Ce beurre est particulièrement bon avec fraîchement grillés viande, du poisson ou des légumes.

Ail sauvage gel d'huile d'olive

  • Pour cette variante, l'ail sauvage purée facile avec un peu d'huile d'olive.
  • Remplissez la purée de geler mieux dans des flacons de.
  • Ce mélange est particulièrement bien adapté pour les spaghettis.

Congeler de la soupe à l'ail sauvage avec correctement

  • Laver et couper l'ail sauvage.
  • Entrez l'ail sauvage dans une soupe ou bouillon de légumes liquide. Utilisez aussi peu de liquide que possible par rapport à l'ail sauvage.
  • Réduire en purée le tout avec un mélangeur à main.
  • Ce mélange peut ensuite congeler en portions.
  • De cette façon, l'ail sauvage congelé est très approprié pour les soupes et les sauces d'assaisonnement.
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