Grand Marnier rechange - de sorte que vous affiner nourriture afin

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Il arrive à tout cuisinier amateur, encore et encore: Une recette appelle à un ingrédient spécifique que vous ne avez pas à la maison ou ne voulez pas utiliser en raison de la teneur en alcool. Donc remplacement doit être trouvée, par exemple, un remplacement Grand Marnier.

Grand Marnier - vous devez savoir sur

  • Grand Marnier est une liqueur d'orange français légèrement amer, qui est faite sur la base de cognac avec des oranges amères.
  • La teneur en alcool de Grand Marnier est de 40%.
  • En plus de boire pure, il est utilisé dans les cocktails et boissons mixtes, dans de nombreux desserts, mais aussi dans certaines salades ou des sauces.

Remplacement Grand Marnier - se il vous plaît fournir remplacement avec de l'alcool

Tout le monde connaît le problème, essayer de nouvelles recettes comme: Un ingrédient dans le ménage ne est pas disponible et doit être remplacé - ainsi que des boissons alcoolisées telles que Grand Marnier.

  • Ou faire face au problème que la recette ne nécessite que peu de cette liqueur d'orange. Cela soulève alors mais pour beaucoup de cuisiniers à domicile, la question de savoir si vous - voulez acheter bouteille supplémentaire de Grand Marnier - pour un temps seulement.
  • Fondamentalement, vous pouvez bien sûr remplacer le Grand Marnier liqueur d'orange avec l'autre, comme Cointreau ou l'Ange d'Or. Toutefois, en faisant varier la teneur en alcool et la composition. Donc Cointreau, par exemple, sur la base de l'alcool éthylique, pas cognac, produit et par conséquent a un goût différent.
  • Aussi Curaçao orange Grand Marnier est un remplacement convenable, mais il est amer.
  • Toutefois, si vous ne avez pas de liqueur d'orange, vous avez besoin d'un Grand Marnier alcoolique épargner un certain temps. Ainsi, vous pouvez couper, par exemple, la peau d'une petite orange et l'insérer dans quelque chose de cognac avec un peu de sucre nuit. L'alcool attire les huiles essentielles de la peau, vous donnant une légère liqueur d'orange. A cet effet peut également être zeste séché, qui peuvent être achetés en petits morceaux, par exemple, les produits de boulangerie, l'utilisation.
  • Ou aromatiser une boisson spiritueuse de votre choix avec un peu de sucre d'orange et l'utiliser comme un substitut. Toutefois, l'amertume est manquant. Peut-être essayer avec quelques gouttes d'Aperol ou une autre liqueur amère.
  • Et si vous mettez sur la saveur d'orange ne est pas nécessairement une valeur, il suffit d'utiliser amaretto pour le dessert.
  • Et bien sûr, il ya aussi des huiles aromatiques "Orange". Cependant, assurez-vous que vous êtes apte à la consommation et ne sont donc pas destinés à lampes de parfum.

Remplacer Grand Marnier - il est donc possible sans alcool

Pas tout le monde peut ou ne veut boire de l'alcool, ce est particulièrement vrai lorsque les enfants veulent manger pour le dessert. Dans ce cas, le remplacement sans alcool pour obtenir la liqueur d'orange est nécessaire.

  • Mélangez un peu de sirop d'orange avec le zeste d'orange séchée et laisser reposer le mélange brièvement. Verser un peu d'eau, vous permettant d'atteindre une consistance de liquoreux.
  • Même le jus d'orange peut être aromatisé avec le zeste d'orange ou de l'huile d'orange. Peut-être que vous devriez - surtout pour les enfants - ici nachzuckern facilement ou mélanger un sucre d'orange.
  • Et si vous ne aimez pas à la maison: Il suffit de prendre un sirop. Beaucoup de cocktails ou des desserts goût dans cette forme modifiée encore très savoureux.

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