Griller les pommes de terre - variantes de préparation

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Les pommes de terre peuvent être grande barbecue et cuire délicieux. Deux variantes excellente préparation pour la saison du barbecue, vous trouverez dans cet article.

Si vous voulez avoir un plat d'accompagnement rusé et remplissage lors de la cuisson des pommes de terre qui vient à peine éviter. La préparation de ces deux plats de pommes de terre pour la grille est très simple, mais le résultat est très bon.

Griller les pommes de terre - donc réussir sujets de pommes de terre

  1. Tout d'abord, brosser les pommes de terre et l'eau courante très bien. Puis nettoyer les tubercules sont secs.
  2. Avec un couteau bien aiguisé, couper les pommes de terre maintenant dans de petits intervalles profondément.
  3. De la coupe de feuille d'aluminium gérer six morceaux correspondants et placez chaque morceau sur une pomme de terre coupée.
  4. Pelez et hachez l'ail très finement et le mélanger avec l'huile d'olive.
  5. Enduire les pommes de terre généreusement d'huile d'ail et assaisonner de sel et poivre.
  6. Maintenant, fermez la feuille très serré autour de la pomme de terre et cuire ce au moins 1 heure sur feu. Chaque maintenant et puis les pommes de terre devraient être remis.
  7. Sont les pommes de terre, ils sont soigneusement déballé et légèrement en éventail avec une fourchette. Servir chaud et profiter aux herbes yogourt.

La prochaine recette de pommes de terre grillées est un peu cher, mais il vaut bien l'effort dans tous les cas.

Épluchures de pommes de terre farcies sur le grill

  1. Préchauffer le four à 200 ° C.
  2. Les pommes de terre doivent être soigneusement lavés et séchés à nouveau.
  3. Placez les pommes de terre sur la plaque maintenant, vous les piquez plusieurs fois avec une fourchette et faire cuire environ 60 à 80 minutes, jusqu'à tendreté.
  4. Maintenant, les pommes de terre sont réduites de moitié et creusées avec une cuillère. Il devrait arrêter une coquille épaisse de 5 mm.
  5. Les pommes de terre raclée entrent dans un bol et mettre de côté.
  6. Les peaux de pommes de terre saupoudrer maintenant à l'intérieur avec du beurre fondu et le placer avec l'intérieur vers le bas pendant environ 10 minutes sur le gril.
  7. Dans le même temps, couper le saucisson en fines lanières et oignon en fines rondelles. Tout avec le fromage râpé pour les pommes de terre dans le bol, mélanger.
  8. Mettez les pommes de terre maintenant soigneusement autour, le remplir avec le mélange de pommes de terre et les faire griller pendant environ 5 minutes de plus, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les coquilles sont gentils extérieur croustillant. Fini!

Même avec ce plat se adapte un yaourt aux herbes ou d'une sauce à l'ail très bien. Bon Appétit!

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