Groseille gâteau avec la crème sure - Recette

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Avez-vous récolté beaucoup de groseilles rouges, ou la recherche d'une recette pour pâtisseries fruitées-frais? Un gâteau de cassis avec un morceau de pudding et sure cuit rapidement et facilement.

Pour cuire le gâteau avec la crème sure

  1. Si vous utilisez groseilles fraîches, les laver et enlever les tiges. Les baies surgelées laisser décongeler que possible dans une passoire afin que le jus puisse se écouler.
  2. Pétrir la farine, le beurre, le sucre, l'œuf et la cuisson d'une pâte. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de graisse légèrement une. Etaler la pâte sur elle.
  3. Incorporer la poudre de pudding avec 4 cuillères à soupe de sucre et une petite partie du lait. Le reste du lait dans une casserole, porter à ébullition, puis mélanger la poudre de pouding est agité sous. Utilisez-il préférable d'utiliser un fouet. Incorporer le sol jusqu'à ce qu'elle épaississe. Laisser refroidir un peu le pudding, mais il ne devrait pas être trop dur.
  4. Incorporer au fouet la crème aigre avec le pudding.
  5. Entrez les baies sur la pâte et étaler la masse pudding de crème sure à ce sujet.
  6. Cuire le gâteau à 180 degrés cassis circulation d'air pendant environ 40 minutes.

Conseils pour garder le gâteau de cassis est

  • La recette est conçu pour une taille de plaque de cuisson 30 x 40 cm. Pour d'autres dimensions ajuster les montants en conséquence.
  • Assurez-vous que le temps de cuisson peut varier selon le type de poêle. Le gâteau de cassis devrait être brun clair lumière sur la surface.
  • Au lieu de la crème sure qui contient de la graisse entre 20 à 29 pour cent, vous pouvez également utiliser la crème sure avec seulement environ 10 pour cent de graisse. Le résultat est comparable. L'alternative de la graisse emballés serait crème fraîche. Elle contient 30 à 40 pour cent de graisse.
  • Vous pouvez essayer le gâteau avec d'autres types de baies. Groseilles rouges sont relativement acide. Au variétés légèrement sucrés tels que les bleuets, vous pouvez réduire légèrement la quantité de sucre dans le casting au goût.
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