Groseille meringue pie - recette

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Vous aimez la cuisson et que vous voulez surprendre votre famille avec un gâteau fruité ou vous faire dorloter avec elle? Que diriez-vous d'une meringue pie cassis? Le gâteau peut être facilement préparé à partir de groseilles fraîches ou des petits fruits congelés.

Notes d'utilisation de groseilles

Avec un fruité cassis meringuée, vous êtes exactement correct lorsque fruits rouges est souvent mangé.

  • Pour le gâteau, vous pouvez utiliser des fruits frais et surgelés groseilles. Pour des petits fruits congelés vous devez évacuer l'eau de dégivrage dans un tamis et ne pas utiliser le jus avec le gâteau - les grains doivent être relativement sec.
  • Avez-vous des groseilles fraîches stock, vous pouvez mélanger baies noires, rouges et jaunes de l'autre, mais aussi utiliser la couleur individuellement. Il importe que les fruits sont secs.
  • Utilisation du gâteau que des baies mûres. Baies vertes manque la saveur pleine et faire le gâteau inutilement colère.

Préparer la pâte pour la tarte

  1. Pour la pâte la groseille meringuée bruit que d'abord la margarine jusqu'à consistance mousseuse dans un bol. Entrez ensuite le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf et mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
  2. Ensuite, placez la farine dans un bol et bien mélanger avec la poudre à pâte.
  3. Puis mélanger la farine avec la levure mélangé le mélange sucre-oeuf tout. Enfin, vous pouvez ajouter le lait et remuer la pâte lisse à nouveau.
  4. Mettez en évidence la pâte dans un moule à charnière de bien graissé et laisser la pâte pendant environ 20 minutes à 180 degrés Celsius dans un four préchauffé cuire au centre du four.

Faire le capot meringue meringue

  1. Reportez-vous à leurs œufs et entrez les blancs d'œufs dans un bol propre, ce qui est bien adapté à fouetter. Assurez-vous qu'aucun jaunes d'œufs avec déversés dans les blancs d'œufs.
  2. Après cela, les blancs d'oeufs battus blancs d'oeuf battu. Si la protéine commence à se solidifier, saupoudrer lentement, laisser dans le sucre et battre finition raide.
  3. Maintenant, les groseilles sont délicatement avec une cuillère en bois à la main, soulevé dans les blancs d'œufs battus.
  4. Distribuer le mélange de cassis de meringue uniformément dans la croûte à tarte.
  5. Faites ensuite glisser le gâteau prête à cuire pendant environ 15 à 20 minutes à 180 degrés Celsius dans le four jusqu'à ce que la meringue a adopté une couleur jaune clair.
  6. Après la cuisson, laisser refroidir le gâteau et retirez du moule.

Bon Appétit!

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