Groseilles - Recettes pour les gâteaux

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Groseilles à maquereau sont parmi les fruits sauvages comestibles qui ont à l'intérieur du monde de cuisson ne est pas la même popularité et la réputation comme les groseilles étroitement liés. Il faut savoir que les groseilles à pleine maturité la plus haute teneur de sucre de toutes les baies internes ont et sont riches en fibres, vitamine C, acide folique et de silicium. Depuis les baies verdâtres du groseillier tartes et gâteaux aux fruits aromatiques peuvent être préparés avec une note de fruit très spécial.

Groseille gâteau de meringue hotte - le classique

Vous aurez besoin de: Pour la pâte: 250 g de farine 150 g de margarine, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 oeuf; Pour la garniture: 500g de groseilles, 500 ml de lait 2 jaunes d'oeuf, 1 cuillère à café de pouding à la vanille en poudre, 3 cuillères à soupe de sucre; Pour le capot: 3 blancs d'œufs, 150 g de sucre glace 100 g d'amandes flocons.

  1. Établir partir de la farine, la margarine, le sucre et l'œuf un Pétrir la pâte.
  2. Graisser un moule à charnière et placez la base et les côtés du moule avec la pâte. Cuire au four à 150-170 degrés l'air chaud environ 20-25 min. Avant. Si vous avez un four à très forte chaleur, réduire le temps de cuisson peut.
  3. Nettoyez les groseilles à maquereau, laver, cuire et égoutter.
  4. Cuisiner à partir du lait, les jaunes d'oeufs, la poudre de vanille de crème anglaise et pouding au sucre.
  5. Souligner le pudding sur le sol pré-cuit et couvrir avec les groseilles finis.
  6. Battre les blancs d'oeufs en neige et laisser le saupoudrer de sucre lentement. Enfin replier dans les amandes.
  7. Badigeonner le mélange de meringue sur le gâteau et faire cuire à des températures supérieures à nouveau 20-25 minutes ..

Rafraîchissant groseille pie - peu de temps

Vous aurez besoin de: Pour la pâte: 150 g de beurre ou de sucre de 150g de margarine, 1 cuillère à café de vanille 3 œufs 1 pincée de sel, 180 g de farine, ½ sachet de levure chimique; Pour la garniture: 250 ml de lait 1 paquet de poudre de gâteau à la crème "vanille", le beurre ou la margarine 150g 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillerée de sucre; Pour la garniture: 500g de groseilles, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 sachet de vernis brillant, crème fouettée.

  1. Incorporer la margarine ou le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, ajouter la vanille et une pincée de sel et les œufs et remuer pendant aussi longtemps émergé à une masse lié.
  2. Mélanger la farine avec la poudre à pâte et mélangez progressivement dans le mélange oeuf-beurre-sucre.
  3. Partagez. La pâte en deux parties et donner à chacun une portion de pâte dans un moule à charnière de 24 pouces
  4. Cuire les deux portions de pâte dans les moules à charnière de 15 min. À 175 degrés et laisser refroidir ensuite sur une grille.
  5. Pour la garniture vous mélangez le lait avec la poudre tarte à la crème. Dans un autre bol, battre la margarine ou le beurre jusqu'à consistance mousseuse et ajouter à la crème gâteau de cuillère à soupe. Dernière ajouter le jus de citron et le sucre.
  6. Manteau l'étage inférieur avec la moitié de la crème et mettre la seconde croûte à tarte sur elle.
  7. Faire bouillir brièvement des groseilles dans une casserole avec de l'eau et le sucre, laisser égoutter et laisser refroidir.
  8. Saupoudrer sur le bord du gâteau supérieure du sol avec les rosettes de crème gâteau restants et d'occuper la tarte puis avec les groseilles à maquereau.
  9. Préparer le glaçage à gâteau selon les instructions et versez-le doucement sur le fruit.
  10. Après refroidissement, la tarte aux groseilles avec la crème fouettée décorer comme vous le souhaitez, ou servir avec séparément.

Groseille gâteau de crumble - rapide et facile

Vous aurez besoin de: Pour la pâte: 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre, 1 oeuf, quelques gouttes d'arôme beurre et la vanille; Pour la garniture: 400 g de groseilles, 3 cuillères à soupe de miettes de pain;
Pour la pâte à crumble: farine 175g de sucre 100g 100g de beurre 1 pincée de cannelle.

  1. Pétrir la pâte en une pâte lisse tous ensemble et faire environ 30 minutes. Laisser refroidir.
  2. Graisser un moule à charnière et placez la base et les côtés du moule avec la pâte.
  3. Cuire au four environ 10 min. Dans un four préchauffé à température moyenne.
  4. Dans l'intervalle, nettoyer et laver les groseilles à maquereau et séchez ensuite.
  5. Laisser la pâte refroidir cuit-court, saupoudrer de chapelure et entrez les groseilles sur elle.
  6. Demandez. De la farine, le sucre, le beurre et une pincée de cannelle ya Teigstreusel et saupoudrer les groseilles à maquereau
  7. Cuire le gâteau environ 40 min. À 190 degrés ou à l'air chaud à une température légèrement inférieure.
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