Groseilles rouges - font une liqueur à la menthe se

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Groseilles rouges, achetés, ou de votre propre jardin sont parfaits pour faire liqueur hors de lui. Dans cette recette, la menthe fournit la saveur coup supplémentaire.

Dans cette recette pour une liqueur à base de groseilles rouges Vous devez toujours suivre le temps de maturation de planifier. Cette liqueur est prêt à boire après environ huit semaines.

La groseille et de menthe avec de la vodka ansetzten

  1. Entrez les groseilles lavés et habillés dans un grand récipient, refermable. La capacité doit être d'au moins 1,5, mieux encore élève à 2 litres.
  2. Saupoudrer le sucre et le sucre vanillé sur les fruits et les mélanger une fois brièvement.
  3. Entrez maintenant Ajouter la menthe et versez les fruits rouges de la Vodka.
  4. Sceller le bocal et réglez la liqueur prévue dans un endroit frais et sombre. Ce peut être le sous-sol ou d'armoires de cuisine être là où vous avez la place pour un tel grand navire. La liqueur était venu pour six à huit semaines.

Filtre liqueur - étapes finales

  1. Si le temps de l'échéance, vous avez besoin de filtrer la liqueur fixé des groseilles rouges. Le plus simple avec un filtre spécial ou une passoire fine. Si vous ne avez ni, acheter une couche de tissu et de l'utiliser à l'avenir pour filtrer votre liqueur. L'avantage d'une telle couche est que vous pouvez facilement exprimer le liquide complet. Il va sans dire que cette couche de tissu ne peut être utilisé à cette fin.
  2. Après filtration, la liqueur est maintenant en bouteille et placé bien fermé réfrigéré avant d'être prêt à la consommation.
  3. Cette liqueur de cassis mûrit après affinement pour autre chose. Il est maintenant en effet déjà prêt à boire, mais plus il peut mûrir dans la bouteille, plus il est délicieux.

Cette liqueur peut bien sûr également être faite avec d'autres fruits et est grand comme un petit cadeau pour Noël ou autres occasions. Pour le bénéfice!

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