Habaneros Process

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Habaneros certains des piments les plus chauds, il est. Il ya des petits poivrons en jaune, orange ou rouge, qui ressemblent à des mini poivrons en forme. Vous processus est facile et difficile en même temps.

Sharp, plus chaud, plus chaud, donc peut décrire les différents Habaneros. Les traiter toujours avec prudence, parce que même de petites quantités aiguiser énorme.

processus de Chilis comme une épice populaire

  • Qui aime cuisiner, vient sans piment dans la cuisine à peine sorti. Le moût enrichit de nombreux plats, et certains sont même nommé d'après elle, comme le fameux chili con carne.
  • Dans les pays chauds autour de l'équateur de l'utilisation de chili et Habaneros particulier Sharp est très populaire. La brûlure sur la langue de la capsaïcine a un effet antibactérien, il rend la nourriture plus durable. Peut-être ce est une des raisons pourquoi les plats en provenance du Mexique et d'autres régions tropicales comme forte.
  • Habaneros vous pouvez frais, séchés et transformés sous forme de poudre. Fraîchement qu'ils sont les meilleurs, car en plus de votre netteté leur goût fruité, sucré et exotique. De nombreuses espèces ont depuis été élevés. Ils appartiennent tous à la chinense Capsicum espèces.
  • Si vous coupez le fruit, vous devriez toujours porter des gants. Prenez des gants jetables. Le Capsaidin autrement tenu de la peau et peut les irriter considérablement. Où l'accent sur les mains de votre visage ou même les yeux, les larmes coulent. La combustion reste vous obtenir un certain temps, même si vous rincez les zones de la peau avec beaucoup d'eau.
  • Lorsque vous travaillez avec poivrons frais, les noyaux sont enlevés. En vous se trouve le plus attention et goût fruité est contenue dans la coque.
  • Habaneros peuvent également être enfilées facilement sèche sur une corde. Ou utiliser le four. Les gousses sèches peuvent ensuite être transformés en poudre.

Habaneros pour les plats épicés

  • Toujours à portée de main lors de la cuisson sont trempettes. Alors, imaginez avec vos piment pâte il ya une forte. Vous utilisez la pâte de tomate ou tomates fraîches, les oignons et l'ail. Préparer une pâte. Si elle est trop épaisse, ajouter un peu de bouillon de légumes. Cette masse est ensuite affiné avec habaneros hachées. Combien de fruits que vous utilisez dépend de votre goût. La pâte d'épices encore chaud est placé dans des pots stériles et continue fermée pendant plusieurs mois.
  • Une autre variante de traitement gousses de vanille fraîches, l'insertion dans le miel. Encore une fois, les piments sont coupés en petits morceaux. Entrez entre cinq et six poivrons hachés dans un petit verre. Remplissez ce alors avec du miel liquide. Cela lie une partie de la netteté de brûlure. Néanmoins, soyez prudent, cette variante aiguise encore très forte.
  • Lors de la cuisson de grandes quantités ragoût vous pouvez donner tous les gousses dans un sac d'épices dans la cour. Retourne si la mise au point est correcte pendant la cuisson. Si vous suffisamment, retirez le sac d'épices aux habaneros. Pour avoir une influence sur si le tribunal est forte, forte ou plus forte.
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