Hachées gel - restes hachés plus longue durée de vie

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La viande hachée doit être traitée aussi frais que possible! La congélation peut alors être une bonne solution si vous l'époque, mais ne pouvait pas utiliser boeuf haché frais acheté ou si vous souhaitez de se appuyer sur la viande hachée sur le stock.

Pas le temps de faire des emplettes ou ne ont pas le temps de cuisiner, cela peut arriver à ne importe jamais. Viande juste hachée est bien adapté à congeler pour une utilisation ultérieure.

Gel hachée - comment cela fonctionne:

  1. Il est important que vous gelez la viande que possible sans air. Cela fonctionne particulièrement bien avec une sorte de fermeture o appareil, qui non seulement ferme les sacs de congélation, mais aussi le suce encore l'air présent en elle.
  2. Mais même sans cette nouvelle acquisition est possible congélation possible un sans air: Déballez la viande, si possible déjà en parties, d'abord dans une pellicule de plastique. Vous devez placer la feuille étroitement que possible de la viande hachée. Un rôle ou une sorte de paquet sont faibles. Lors de la fermeture du film serrer plus loin air. Si vous ne avez pas se accrocher film sur la main, vous pouvez bien sûr aussi utiliser une feuille d'aluminium pour elle.
  3. Maintenant vous pouvez donner le paquet de feuilles dans un sac de congélation de l'appariement et le sceller et fermé avec un clip.
  4. Être si vous ne gèle pas les tuteurs sont la date d'emballage sur le sac lors de la décongélation.
  5. Cependant, assurez-vous que vous enregistrez avec de la viande hachée ou tout simplement pas geler totalement décongelés alimentaire. La charge microbienne du produit peut être trop grande. Cependant, vous pouvez faire frire la viande hachée décongelée courte friable dans un peu d'huile, puis geler. Pour cela, Congélateur Boîtes possèdent. La viande hachée frite peut être bien utilisé pour les sauces après décongélation puis.
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