Hackepeter faire vous-même - Manuel

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Hackepeter ou hachées est une alternative savoureuse à dîner ou peuvent être consommées comme un petit apéritif. En outre, la propagation savoureuse faite avec peu d'effort à une vitesse fulgurante.

Acheter le boeuf haché, vous souhaitez utiliser pour votre Hackepeter ne frais avec un bon boucher. De l'achat de porc haché prêt-emballé, est de ne pas être recommandé dans ce cas, puisque la viande hachée est consommée crue. Cela devrait être aussi frais que possible. Chez le boucher qui vous avez confiance la viande est généralement gedreht.Nun frais à travers un hachoir à viande, vous pouvez préparer la viande hachée. Pour ce faire, procédez comme décrit dans la recette suivante.

Hackepeter - Recette

  1. Retirez le bol de l'oignon et de leurs racines. Puis réduire de moitié l'oignon avec le couteau de cuisine et le couper sur la planche à découper en petits cubes et les hacher avec l'aide d'une amende berceau de couteau.
  2. Laver désormais le bouquet de persil sous l'eau du robinet froide. Sécher soigneusement avec une serviette en papier ou une serviette de cuisine. Hacher le Petersiliedann avec un couteau à découper ou les couper sorgfältigklein avec un couteau de cuisine.
  3. Entrez ensuite le porc haché dans le bol de la cuisine. Ajouter l'oignon haché et le persil. La quantité de persil vous pouvez déterminer votre propre goût. Mélanger le sol de la viande hachée avec une fourchette ou un dispositif similaire attentivement.
  4. A choix Sieanschließend peut encore remuer Einei bzw.nur l'Eigeld sous le sol de la viande hachée.
  5. Le hachée fraîchement préparés mieux vous servir avec du pain blanc, du pain frais ou un pain paysan copieux.
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