Ham rôti dans la cuisinière four - Recette

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Beaucoup de ceux qui cuire un rôti, régler de sorte qu'il ya terminer la cuisson après torride dans une sauce. La raison en est généralement qu'ils craignent que la viande pourrait autrement être sec à la fin. Que ce ne est pas nécessairement le cas, vous verrez un exemple et que si vous faites cuire un rôti de jambon dans le four, afin que vous obteniez un rôti juteux à la fin.

Il existe de nombreuses variantes pour préparer un rôti. Que ce soit dans une cocotte, rôti dans le tuyau ou dans la cocotte. Mais il n'y a pas mieux que le rôti, cuit dans le four. La recette suivante va vous montrer cela et vous vous rendrez compte que ce rôti est facile à faire.

Rôti de porc aux prunes dans la cuisinière four - une expérience délicieuse

  1. Retirer le jambon rôti et couper une poche en elle. Il est plus facile si vous laissez diesdem boucher.
  2. Remplissez les prunes dans ce sac. Vous pouvez appuyer calme un peu, de sorte que vous obtenez dans un assez grand nombre d'entre eux.
  3. DieTasche vous puis fermez avec un fil solide de sorte que même une petite ouverture que vous verbleibt.Würzen le rôti avec le sel, le poivre et le paprika.
  4. Ensuite, vous coupez les légumes en cubes et les mettre dans le bac de collecte des Backofens.Dazu entrer dans le bouillon.
  5. Maintenant, prenez le jambon rôti undbraten lui fortement dans un Pfanneringsum an.Dann placer sur la grille du four préchauffé sur le plateau d'égouttage et le laisser à 160 degrés environ 1,5 heures de cuisson.
  6. Dans ce Garvorgangläuft le jus de prunes à légumes et le bouillon dans la casserole. Ce est plus tard utilisé comme une substance pourThe sauce.
  7. Après la fin du temps de cuisson indiqué demGemüse-Pflaumensud une sauce préparée par vous fatiguer les légumes et assaisonner selon le goût et le liquide dans une casserole à nouveau brièvement vous aufkochen.Sollte la sauce d'être trop mince, ajouter un peu sombre Soßenbinder il. Ici ne pas utiliser la farine, car cela aurait une incidence sur le goût.
  8. Maintenant, coupez le rôti de jambon en tranches et de donner un peu de sauce darüber.Spätzle eignensich particulièrement bien ici comme un plat d'accompagnement.
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