Hareng mariné - Recette

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Hareng mariné vous pouvez servir, par exemple, avec des pommes de terre bouillies. Selon votre goût, vous pouvez insérer des harengs salés, par exemple, dans un acide acétique ou dans une marinade à la crème.

Recette pour les harengs marinés salés

  1. Avant de pouvoir charger les harengs salés, vous devez arroser environ un jour le premier hareng. Ce est d'insérer les chevilles dans l'eau et de modifier ce temps en temps.
  2. Le lendemain, vous devez porter à ébullition dans une casserole l'eau avec le vinaigre, le sucre, les feuilles de laurier, baies de piment de la Jamaïque pour les graines et les grains de poivre moutarde.
  3. Alors que la marinade refroidit après ébullition, vous pouvez arrondir le hareng sel, puis les couper en morceaux 2-3.
  4. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles après épluchage minces. Le gingembre peut également servir.
  5. Les carottes vous pouvez ensuite brosser correctement et ensuite découpés en fines tranches.
  6. Hacher maintenant même les petites et raifort couches puis tournez les ingrédients dans un insert de godet dessus de l'autre.
  7. Verser la marinade sur la fin les ingrédients en couches et sceller puis insérez le pot.
  8. Réglez ensuite le pot d'insertion pendant 2-3 jours au réfrigérateur avant de servir hareng mariné.

Insérez le hareng de sel dans la crème

  1. Pour préparer mariné hareng salé à la crème, vous devez mélanger la crème avec la crème aigre abord.
  2. Cubes alors les deux les cornichons et l'oignon puis tapez à la fois la crème de la crème sure sol.
  3. Maintenant, coupez même les œufs durs en dés et les ajouter ensuite dans la marinade pour le hareng de sel.
  4. Saison pour finir la marinade mais avec un peu de sel et de poivre, puis insérer les chevilles dans les supports.
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