Hérissons de fromage do it yourself - Manuel

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Le hérisson de fromage pensait loin des années 1950 à 1970 par un buffet de fête. Maintenant une renaissance de fromage hérisson. Si vous voulez faire un fromage hérisson vous-même, vous avez maintenant, bien sûr beaucoup plus de choix quand il se agit d'ingrédients. Auparavant était le hérisson de fromage d'origine de fromage et raisins et peut-être à partir de mandarines, tout était empalé sur un fruit coupé en deux. Aujourd'hui, on peut laisser cours à leur imagination et essayer des combinaisons intéressantes.

Si, pour une belle soirée vous - ce était une fête, un petit cercle social ou d'un dîner intime pour deux - vouloir faire un fromage hérisson vous-même, vous devez garder à pas de règles rigides. Pensez simple, qui Geschmacksrichtungengut pourrait se emboîtent et ce est visuellement attrayant, car un hérisson de fromage est particulièrement vrai: régal pour les yeux.

Les préparatifs pour le hérisson de fromage

  • Avant de vous faire du shopping, vous devriez passer un peu de temps à réfléchir. Ne beaucoup de gens, vous voudrez peut-être préparer un grand hérisson fromage. Vous devez créer une pastèque réduit de moitié. Ou Siebieten à plusieurs petits hérisson fromage, puis réduire de moitié un couple de pamplemousses.
  • Un très attrayant et exotischenKäseigel Vous pouvez le faire en remplissant un ananas. Pour ce faire, couper une tranche d'ananas vers le bas, jusqu'à ce qu'il soit fixé. Soyez sûr de laisser les feuilles au-dessus et placer les brochettes dans les lignes droites de haut en bas.
  • Peu importe l'option que vous avez décidé que vous devez ensuite un brochettes et ingrédients montant correspondant.
  • Avant de commencer, envelopper les fruits coupés en deux bien avec du papier d'aluminium. Il semble propre et fait même alors une bonne impression quand le fromage hérisson plus en plus ses "épines" perd. Lorsque ananas qui ne est pas nécessaire.

Le hérisson de fromage classique

  • Pour le fromage hérisson fromage de coupe originale en environ 1 cm cubes carrés. Brochette maintenant l'alternance au fromage avec un raisin vert ou bleu sur la brochette de cocktail ou un cure-dent. Comment utilisez-vous beaucoup Käsewürfelchen ou raisins par brochette est à vous.
  • Insérez la brochette, puis pointe au milieu du fruit coupé en deux. Essayez becomecharmed ce centre à travailler de haut en bas dans les lignes précises que possible. Plus précisément vous faites cela, l'uniforme est mieux et plus le résultat final.

Le fromage hérisson italien

  • Pour cette variante sud de l'Europe, vous avez besoin de très petites tomates cerises solides, mozzarella, 1 botte de basilic, 3 cuillères à café Pesto alla Genovese, vinaigre, huile, sel et poivre. Vous devez commencer la veille, parce que le fromage est mariné.
  • D'abord, vous coupez la mozzarella en environ 1 cm cubes carrés.
  • Faire une marinade de pesto, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre et laisser la mozzarella nuit tirer.
  • Le lendemain, vous réduire de moitié les tomates cerises et de cueillir les feuilles de basilic des tiges. Maintenant, branchez sur chaque brochette d'un demi-tomate cerise, une feuille de basilic, mozzarella cubes et environ un demi nouveau Cocktailtomate.Gehen ensuite décrit lors du montage du hérisson a fait avant.

Le fromage grec hérisson

  • Vous aurez besoin d'olives vertes ou noires sans pierre, feta et le concombre aussi mince que possible.
  • Coupez la feta en dés de 1 cm attentivement et le concombre en tranches pas trop fines. Dans le cas où vous ne pourriez pas acheter un concombre mince, placer les tranches de concombre dans une petite forme, carrée.
  • Maintenant, vous assemblez les brochettes. Commencez avec le concombre, mettre les cubes de feta plus et finir avec l'olive.
  • Lorsque vous placez les brochettes sur le hérisson, vous devez vous assurer que les tranches de concombre ne se chevauchent pas.

Le fromage hérisson allemand - par exemple, pour la prochaine Coupe du Monde

  • Dans cette variante pensait du drapeau Allemagne. Noir, Rouge, Or est la devise ici et comme ingrédients pour ce que vous besoin d'un fromage à pâte dure jaune que possible, ils ont coupé en cubes de 1 po, tomates cerises ou en dés de poivrons rouges ainsi que les olives noires.
  • Commencez avec le fromage, placez la tomate ou de poivron dessus et terminer avec des olives noires. Placer les brochettes comme décrit ci-dessus sur les fruits coupés en deux, prêt est l'Allemagne-hérisson.
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