Histamine intolérance - ces aliments que vous devriez éviter

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L'histamine est trouvé naturellement dans de nombreux aliments. Pour la plupart des gens, la dégradation de l'histamine de l'alimentation fonctionne correctement. Chez certaines personnes, cependant, la dégradation est perturbé dans l'intestin grêle. Ils souffrent de symptômes allergiques causées par l'histamine. Fromage que vous devez éviter à une intolérance histamine.

Les symptômes sont souvent très générales et ne indiquent pas directement indiquer une réaction d'intolérance. Si des symptômes apparaissent, cependant, en quelques minutes à quelques heures après un repas, l'intolérance alimentaire est probable.

Symptômes possibles après histamine plaisir

Les symptômes suivants peuvent apparaître individuellement ou en diverses combinaisons.

  • Démangeaisons
  • la peau devient rouge paroxystique
  • Les éruptions cutanées
  • Nausées, vomissements
  • Ballonnements, de la diarrhée
  • Maux d'estomac
  • Maux de tête, étourdissements
  • Congestion ou écoulement nasal
  • Les problèmes respiratoires
  • Fatigue
  • Problèmes circulatoires

Ces aliments doivent être évités

Histamine se produit naturellement dans de nombreux aliments. Toutefois, la teneur en histamine du même produit alimentaire varie considérablement. Il dépend de stockage, la maturité et de la transformation des aliments.

Ces aliments contiennent beaucoup histamine:

  • Fromage
  • Du Vin
  • Bière
  • La sauce de soja
  • Saucisse
  • Poisson
  • Noix
  • Ketchup
  • Choucroute

Recommandations générales de la nutrition

  • Évitez les aliments en conserve ou des produits finis.
  • Ne mangez pas trop mûrs alimentaire. Surtout pas bien soutenu le fromage, le vin rouge ou du poisson.
  • Ne utilisez pas d'alcool.

Remarque:

Si vous pensez que vous souffrez d'une intolérance histamine, lancer un journal alimentaire et de voir un médecin.

En journal alimentaire vous devez écrire à quelle heure vous avez pris ce que les aliments d'être. Écrivez sur lesquels les plaintes se produisent et à quel intervalle le repas ils se produisent.

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