Hokkaido soupe - délicieuse recette

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La citrouille est pas seulement pour Halloween souvent utilisé pour la décoration. De délicieux fruits que vous pouvez évoquer les salades, les plats mijotés et les soupes. Aime particulièrement la citrouille Hokkaido pour un usage alimentaire et se intègre parfaitement à la préparation d'une soupe savoureuse Hokkaido.

Cette soupe Hokkaido peut être préparé comme un démarreur pour 2 comme plat principal ou 4 personnes.

Préparer la soupe Hokkaido

  1. Tout d'abord, la citrouille est prêt. Pour ce faire, couper en deux et retirer les graines. Les graines peuvent être stockées pour une utilisation ultérieure. La chair coupée en petits morceaux.
  2. Demandez. Un pot sur le poêle prêt, qui est assez grand pour la soupe
  3. Laissez fondre le beurre dans la poêle et faire frire quelque chose.
  4. Puis ajouter le Hokaidostücke et les faire frire avec, pour déplier un parfum décent.
  5. Maintenant, vous verser le bouillon de légumes autant jusqu'à ce que les morceaux de citrouille sont légèrement couverts.
  6. Laissez toute la chose cuire maintenant pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
  7. Ensuite, retirer la casserole du feu et versez le bouillon de. Attrapez ce cas, car il est encore utilisé plus tard.
  8. Avec un mélangeur à main purée les morceaux de citrouille jusqu'à ce qu'ils soient lisse et crémeuse.
  9. Puis donnez ajoutée du Sud, à la soupe Hokkaido a la consistance désirée.
  10. Maintenant, vous pourrez déguster la soupe Hokkaido avec des épices. Les quantités indiquées ci-dessus sont indicatives. Selon la taille de la citrouille, la quantité d'épices peut varier.

Affiner la soupe au potiron

Le tribunal décrit ci-dessus, vous pouvez affiner et de développer avec des ingrédients différents.

  • Les graines de citrouille peuvent être grillées et juste avant de servir, ajouter à la soupe. En outre, les noyaux permettent de sécher complètement et grignoter.
  • Vous avez également la possibilité de poitrine de poulet coupé en fines lanières, brièvement sautés et servir dans la soupe.
  • Se adapte aussi très bien avec le poisson blanc Hokkaido soupe. Assaisonné et poêlé Vous pouvez aussi servir avec la soupe ensemble.
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