Holunderblütentee - recette pour faire votre propre

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Que ce soit pour le rhume et la fièvre, ou tout simplement parce qu'il goûte tellement délicieux - en hiver que nous buvons tout comme: Holunderblütentee. Le mieux le goût maison. Avec une bonne recette pour cela est assez simple.

Holunderblütentee-vous

Voulez-vous faire de votre Holunderblütentee vraiment complètement vous-même, avant d'avoir à se consacrer à la recette, bien sûr, d'abord choisir la fleur de sureau.

  • Récolte: sureau être récolté de Juin à Juillet. Vous devriez choisir les fleurs en plein soleil, ils ont la plus forte saveur. Besoin de feuilles de sureau, vous pouvez récolter cette déjà en mai. Les baies de sureau mûrs vous chercher que possible en Septembre.
  • Types de sureau: Il existe trois types de sureau sensiblement. Le sureau plus commun est le sureau noir. Reconnu pour ses fleurs blanches parfumées. L'apogée de cette aînée, qui est aussi appelé Holderbusch dans la langue vernaculaire, est de Juin à Juillet. Il ya aussi des raisins rouges âgées avec des fleurs vert-jaune. La période de floraison commence ici plus tôt en mai. Dernière sait encore l'aîné nain, qui ne est plus considéré comme toxique par la voie aujourd'hui.
  • Consommation: Se il vous plaît manger des baies de sureau jamais cru. Baies premières contiennent des toxines qui sont nocifs pour l'organisme humain. Par chauffage décomposer les toxines.
  • Effet: Sureau a également des effets médicinaux. Par exemple, le sureau agit sudorifique et est donc souvent utilisé pour les rhumes.

La recette en cinq étapes

  1. Verser sur la première pour cette recette, le sureau avec de l'eau bouillante.
  2. Laissez votre esprit vagabonder environ 30 secondes, le sureau.
  3. Puis tamiser de la fleur de sureau.
  4. Alternativement, vous pouvez également verser feuilles Elder avec de l'eau froide et porter à ébullition ensemble. Laissez ce mélange à ébullition pendant 1 minute. Vous avez alors à enlever les feuilles de sureau utilisant un tamis.
  5. Le Holunderblütentee Vous pouvez bien sûr toujours aussi douce au goût de sucre.

Terminez la Holunderblütentee.

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