Inca concombre - informatif

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Le concombre est un légume Inca délicieux qui a été cultivé par les indigènes d'Amérique du Sud. Dans ce pays, cette espèce est plutôt rare, mais un fruit délicieux qui ressemble à la fois le goût de concombre et la courgette. Vous pouvez cultiver cette plante même dans votre jardin et récolter leurs propres cultures.

Utilisation du concombre Inca

La communément appelé Caigua Inca concombre désigné appartient à la famille des cucurbitacées et est originaire d'Amérique centrale et du Sud.

  • Le concombre Inca est une plante grimpante annuelle dont les branches sont de cinq à dix pieds de long. Vous pouvez les utiliser pour améliorer votre offre ou de légumes ainsi que l'usine de bijoux dans votre jardin.
  • Le vert-jaune, de cinq à 15 cm de long fruits sont utilisés à la fois cru et cuit à la vapeur ou sautés. Les feuilles sont également comestibles crus et cuits et parfaitement adapté comme une soupe.
  • Frisch Caigua comme un concombre traditionnelle est utilisée. Excellent ajustement le fruit dans un sauté de légumes - juste brûlée avec des oignons, courgettes, les poivrons et les carottes.

Avec cette cucurbitacées particulier, vous obtenez non seulement une variété bienvenue à l'alimentation, mais en même temps prendre phytochimiques promotion de la santé, qui peuvent antioxydant, le renforcement du système immunitaire, réduire le cholestérol et l'effet anti-cancérigènes.

Caigua glisser plante elle-même

Voulez-vous développer les concombres Inca dans votre jardin, ce est possible à partir de la mi-mai. Néanmoins, vous devez observer certains aspects fondamentaux.

  • Afin d'obtenir de petits plants, vous préférerez peut-être ce à propos de deux à trois semaines avant de les planter à l'extérieur de semences Inca. Ce est disponible via la boutique en ligne.
  • Les plantes ont besoin pour se développer et un sol riche en éléments nutritifs et ensoleillée partiellement ombragés place. Apportez cela ne entre dans le champ lorsque aucun gelées plus de nuit sont attendus - vers la mi-mai, lorsque les Saints de glace sont plus.
  • Les jeunes plantes vous pouvez planter la fois dans le lit et dans des conteneurs. Dans ce cas, vous devez installer un treillis que la plante pousse fortement ramifiée, formant de longues vrilles.
  • Au cours de l'arrosage régulier de la phase de croissance et la fertilisation sont essentiels. En Juin, vous pouvez utiliser la première récolte de concombre Inca.

Astuce: Harvest, tant qu'ils sont la meilleure concombre encore faible - qu'ils goût le plus délicat et le plus aromatique. Suspendez le fruit sur la plante trop longtemps pour former les noyaux durs et la pulpe est de plus en plus en train de perdre sa saveur.

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