Ingrédients pour remplacer cookies - avec cette option vous avez

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Nous avons tous les boulangers à la maison: Vous voulez essayer une délicieuse recette pour les cookies, mais malheureusement manquant à partir des ingrédients légèrement. Avant de commencer à bouger supplémentaire, vous devriez essayer de le remplacer. Voici quelques conseils.

Le problème des ingrédients manquants pour les cookies ne est pas seulement le temps que vous devez juste que d'acheter un article. Souvent, vous souhaitez ensuite cuire exactement synonyme, lorsque les magasins sont fermés. Ici pour aider un couple de pointes de rechange, qui connaissaient déjà les grands-mères en temps de guerre:

Les ingrédients de base pour les cookies remplacent - Conseils

  • Vous ne avez pas assez de farine? Puis remplacer une partie de l'arachide, flocons de noix de coco ou de fécule de maïs. Vous semoule également mouture très fine à nouveau dans une céréale ou moulin à café, vous pouvez utiliser.
  • Vous avez besoin de plus de sucre? Alors utilisez simplement du miel ou du sirop d'érable une partie de la recette. Vous devrez peut-être un peu de farine pour faire la consistance de la pâte est de nouveau à droite. En outre, le sucre glace peut remplacer le sucre normal. Et se il n'y a pas d'autre moyen: utiliser le sirop ou à la lumière de la confiture pour adoucir. Ou Broyer animaux des comprimés d'édulcorant, si disponible.
  • Vous ne avez pas assez d'oeufs comme ingrédients pour la cuisson? Également partie des oeufs peut vous remplacer bonne. Utilisez des boîtes de lait légèrement mousse, des yaourts, du fromage cottage ou de crème substitut d'œuf. Et le lait de noix de coco bien agité peut être utilisé.
  • Vous ne avez pas de beurre dans la maison? Ce est probablement le plus petit problème. Remplacer la quantité requise de beurre simplement en margarine. Puis assaisonner la pâte au goût de beurre, si disponible.

Ingrédients - Information pour le remplacement

  • Si dans une recette, un certain type d'écrou comme les amandes nécessaire, de sorte que vous pouvez les remplacer par d'autres noix comme les noisettes, graines de tournesol, de noix ou même des flocons de noix de coco. Cependant, vous devez tenir compte des changements dans le goût.
  • Si vous avez besoin d'une petite quantité de pâte d'amande, de sorte que vous pouvez utiliser ce - que les grands-mères en cas de besoin - de remplacer la pomme de terre massepain. Écraser quelques pommes de terre cuites et de la saison cette bouillie avec du sucre en poudre et amaretto ou l'extrait d'amande. En outre, certains arachides peut dans ce massepain substitut.
  • De sucre glace, par exemple, émaux, peut être remplacé par du sucre normal. Cependant, vous devriez toujours moudre deux fois le sucre dans une céréale ou moulin à café très fine.
  • Manquer une épice, la chose est difficile. La saveur typique de la cannelle ou de pain d'épice épices peut être très difficile à imiter. Cependant, vous pouvez les bâtons de cannelle entiers se écrouler très finement et dans certains rhum ou liqueur de tremper un certain temps. L'alcool prend la saveur et peut ensuite être utilisé pour la pâte à biscuits.
  • Pour beaucoup de saveurs comme le rhum, vanille, citron ou d'orange, il ya des huiles ready-made saveur que vous pouvez réellement avoir toujours à la maison. A savoir, ils sont très durables. Cependant, ces ingrédients peuvent être remplacés par de liqueur ou de sirop correspondant.
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