Insérez l'ail - comment cela fonctionne:

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Marinés à l'ail est un ajout bienvenu adapté à un buffet et aussi comme un plat d'accompagnement à de nombreux rôtis et grillades. Utilisez extra vierge, l'huile d'olive pressée à froid pour lui.

Insérez l'ail se est pas difficile, il suffit de commencer à préparer tôt, car les gousses d'ail insérées doivent encore passer un certain temps dans l'huile d'olive. Particulièrement «chaud» est l'ail lorsque vous insérez de petits piments ou les grains de poivre.

Pour insérer l'ail

  1. Les bulbes d'ail en gousses et le zeste divisent les gousses d'ail avec soin.
  2. Faire bouillir une décoction de vinaigre, le sel et l'eau.
  3. Placez les gousses d'ail dans l'acide Sud et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente y.
  4. Les gousses d'ail égoutter dans une passoire. Le bouillon vous pouvez utiliser pour Sauerbraten ou un ragoût sure par exemple, encore; il a pris un bon goût d'ail.
  5. Les gousses d'ail dans des bocaux ou pots monocouche.
  6. L'huile d'olive aux herbes mélange, petits piments et poivre peut être ajouté.
  7. L'ail avec l'huile d'olive verser. Assurez-vous que les gousses d'ail marinées sont complètement couverts avec de l'huile d'olive.
  8. Les orteils doivent passer par un certain temps. Il est préférable de faire de temps à autre un échantillon.
  9. L'ail peut être servi dans des petits bols.
  10. Si vous écraser les orteils individuels, cet idéal de compléter une sauce à salade ou servir un écart de baguette.
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