Insérez poivrons - une recette

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Paprika peut être merveilleusement insérer. Dans la recette vedette fruits sains obtient non seulement un assaisonnement salé, mais vous pouvez même garder longtemps.

Paprika est rouge, vert ou jaune

  • Vous savez paprika en forme ronde ou pointue. Il est rouge, vert ou jaune. Il ne est pas seulement décorative, mais à cause de la richesse en vitamine C - contenu est aussi très sain.
  • Si vous l'insérez dans une marinade épicée, il obtient une saveur épicée et est idéal en accompagnement de viande, de poisson et le tofu.
  • Le poivron rouge contient contrairement à ses parents plus de douceur et plus de vitamine C. Toutefois, en particulier dans l'hiver il est frais très coûteux et doit être conservé mariné.

Recette pour le chargement

  1. Préchauffer le four à 200 degrés de l'avant et faire une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé prêt. Avant de commencer le chargement, les poivrons doivent être lavés, séchés et réduits de moitié. Retirez ensuite le style et l'approche de la vie intérieure robuste avec toutes les graines. Quarters maintenant les pièces nettoyées, cet écart sur une plaque à pâtisserie et placez-le sur le rail centrale du four.
  2. Une fois la peau du fruit est brun et boursouflée, retirez-le du four refroidir. Après cela laisse la peau avec un couteau de cuisine bien aiguisé facilement enlevé.
  3. Pour la recette de marinade vous mélangez dans un bocal d'huile et de jus de citron au goût de sel et de sucre. Entrez les grains de poivre et l'ail pelé et démonté. Alors tout doit être agités ensemble, et le sucre et les grains de sel aurait dissous.
  4. Placer les poivrons dans le bocal, le remplir avec le moût liquide et bien sceller. Suite à cette recette, les légumes doivent être couverts avec le liquide.

Après avoir inséré le paprika travaillées, prendre la délicatesse dans le réfrigérateur. Un temps d'exposition de 3 jours ou jusqu'à ce que la consommation est ratsams.

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