Instructions - cornichons Insérer

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Le goût salé et amer de concombres marinés vous convient copieux, la nourriture épicée, mais aussi à la salade et le dîner. Ceux qui possèdent des concombres dans le jardin ou un amant de concombres marinés peuvent déposer des cornichons, et donc aussi de consommer des concombres qui sortent de temps.

  1. La recette de cornichons est aligné à un litre Sud et donne entre deux petits pots de cornichons. Si vous voulez plusieurs verres à double ou triple la quantité d'informations.
  2. Assurez-vous avant d'insérer les concombres que les verres et les anneaux de caoutchouc éventuellement sont absolument propre et bien fermé. Il en est ainsi nécessaire qui sont fixés lors du refroidissement de concombres par le couvercle en verre sous vide résultant et également à l'autre.
  3. D'abord, placez le concombre dans les verres. Assurez-vous que vous ne remplissez pas tout à fait les verres, de sorte que le concombre supérieure réside toujours dans Sud plus tard.
  4. Entrez maintenant tous les ingrédients ensemble avec 40 g de gros sel par litre d'eau dans une casserole et laisser bouillir tout sur cinq à six minutes.
  5. Ensuite, remplissez le Sudwasser ébullition dans les verres. Assurez-vous que vous placez les conteneurs sur un substrat métallique, de sorte que la chaleur loin et ils ne éclatent pas pendant le remplissage. Si vous ne voulez pas avoir dans le réservoir, les épices, verser le bouillon à travers un tamis à mailles fines facilement dans les verres. Visser les pots ou alors monter le support du bocal en toute sécurité.
  6. Les ingrédients que vous pouvez, plutôt que de faire bouillir de l'eau salée, remplissez et seulement dans les vaisseaux, puis versez l'eau salée.
  7. Puis enroulez les verres avec un tissu épais. Les marinades sont maintenant refroidir lentement dans un à deux jours, alors conservée. Puis se éteint dans la fraîcheur, cave sombre et mieux consommée dans l'année - ce que les amateurs de cornichons ne devraient pas être trop difficile.
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