Jambes d'oie dans un sac de torréfaction - et ici est délicieux

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Oie rôtie est un classique, mais la plupart l'amour, oui, mais la patte d'oie plus. Qui peuvent être facilement préparés dans le sac four et reste toujours agréable et juteux. Ici vous pouvez lire comment le faire.

Gänsekeulen réussi à rôtir parfaitement sac, ils restent bien tendre et réussir même si vous ne avez pas autant d'expérience dans la préparation de l'oie rôtie. Avec cette recette pour quatre personnes, vous pouvez faire cuire cette nourriture festive sans problèmes.

De cette façon, vous pouvez oie jambes dans un sac torréfaction

  1. Laver les jambes de poule et enlevez tout le gras visible de la. Saler les jambes de poule aujourd'hui et distribuer les herbes ci-dessus.
  2. Entrez le Gänsekeulen puis dans le sac four sur une plaque à pâtisserie. Ajouter une pomme pelée et fourré, un oignon pelé diminué de moitié.
  3. Maintenant inclure un côté du tube et de les verser environ une tasse d'eau à l'intérieur.
  4. Maintenant, attachez l'autre côté des Bratschlauches trop serré, se il vous plaît assurez-vous d'attacher avec un peu d'espace d'environ 20 centimètres de jambes de poule à l'extérieur.
  5. Cuisson des jambes de poule: la torréfaction du sac, puis dans un four préchauffé à environ 200 degrés Celsius pendant environ deux heures.
  6. Après la fin de la cuisson découper sur le rôtir les jambes de poule.
  7. Enduire les jambes de poule dans la torréfaction ouverte avec du miel et laissez-les dix minutes dans le four.
  8. Ensuite, prendre les jambes de poule dans le sac de torréfaction, mis en place sur une assiette chaude.
  9. À partir du bouillon, vous pouvez faire une sauce en le versant à travers un tamis, râper la pomme à travers le tamis et laisser bouillir quelque chose.
  10. Goûtez la sauce avec du sel et du poivre du bas, vous pouvez ajouter une cuillère à café de cognac.

Pour l'oie rôtie habituellement chou rouge et boulettes sont servies. Ces Heureusement, il est déjà congelés pour acheter, de sorte que vous pouvez servir jambes de poule dans la torréfaction un menu en vacances sans avoir autant de travail que le temps que votre grand-mère.

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